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TOSTADA CAPRESE VEGANA

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Noticias de recetas veganas
Add to Flipboard Magazine. Fuente: Vegana porque me da la gana - Ver todas las noticias de este sitio
TOSTADA CAPRESE VEGANA TOSTADA CAPRESE VEGANA

TOSTADA CAPRESE VEGANA






 Ingredientes:

rebanadas de pantomatessalsa pesto vegana (receta aquí)medio vaso de anacardos al natural1 cucharada de zumo de limón1 cucharada de aceite de olivamedio ajosal y pimienta negracaldo vegetalhojas de albahaca

Preparación:

Ponemos los anacardos en agua caliente y los dejamos en remojo media hora.

Precalentamos el horno a 18º C.

Trituramos los anacardos con el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva y añadimos un chorrito de caldo vegetal hasta que nos quede una crema espesa.

Cortamos el pan en rebanadas, y los tomates en rodajas finas.

Encima de cada rebanada ponemos una capa de crema de anacardos, después distribuimos por encima unas rodajas de tomate y por ultimo añadimos un poco de pesto. Decoramos con hojas de albahaca picadas.

Gratinamos en el horno 10 minutos y servimos calientes.

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TOSTADA CAPRESE VEGANA TOSTADA CAPRESE VEGANA

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Fuente de la noticia: Vegana porque me da la gana
Fecha de publicación: 17-12-2017 14:45
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