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Pan estilo de Viena

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Noticias de recetas veganas
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Pan estilo de Viena Pan estilo de Viena

Pan estilo de Viena




Cuando hago panchos o hamburguesas, suelo hacer el pancito que enseñamos acá, que es integral, lleva pocos ingredientes y queda delicioso. Sin embargo, a veces me dan ganas de variar, por eso hace un tiempo les compartí esta receta de pancitos de colores. Hoy tenía ganas del pan clásico, el tipo de Viena que es...
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Cuando hago panchos o hamburguesas, suelo hacer el pancito que enseñamos acá, que es integral, lleva pocos ingredientes y queda delicioso. Sin embargo, a veces me dan ganas de variar, por eso hace un tiempo les compartí esta receta de pancitos de colores. Hoy tenía ganas del pan clásico, el tipo de Viena que es más dulzón y súper esponjoso.
El sabor de este pan es muy similar a la brioche y la receta lleva más o menos los mismos ingredientes.

Para que salgan súper-híper-esponjosos, tengo dos secretitos:

Mezclar harina de trigo 0000 con la 000Colocar una fuente con agua en el horno para que se haga vapor

Son súper fáciles de hacer y quedan riquísimos!

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Pan estilo de Viena

Raciones 8 unidades

Ingredientes250 g de harina de trigo 000250...
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Pan estilo de Viena Pan estilo de Viena

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Fuente de la noticia: Hola Vegan
Fecha de publicación: 06-01-2021 14:45
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