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MINI TARTITAS VEGANAS DE GALLETAS Y CREMA DE ALMENDRA

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Noticias de recetas veganas
Fuente: Vegana porque me da la gana - Ver todas las noticias de este sitio
MINI TARTITAS VEGANAS DE GALLETAS  Y CREMA DE ALMENDRA MINI TARTITAS VEGANAS DE GALLETAS  Y CREMA DE ALMENDRA

MINI TARTITAS VEGANAS DE GALLETAS Y CREMA DE ALMENDRA






 Ingredientes: (para 6 tartitas)24 de galletas hojaldradas 100 grs de almendra molida50 grs de coco rallado100 grs de azúcar glasé1 lata de leche de coco cremosamedio vaso de vino dulce u otro licormedio vaso de leche vegetal4 cucharadas de cacao  50 ml de agua 1 cucharadita de maicena
Preparación:
Ponemos  24 horas antes la lata de leche de coco en la nevera.Después la abrimos y usaremos solo la crema blanca y endurecida que se formo en la parte superior.
Mezclamos la almendra molida con el coco, el azúcar glasé  y la crema de coco, hasta conseguir una crema suave y sin grumos.
En un plato hondo ponemos medio vaso de vino dulce y medio de leche vegetal.
Usaremos recipientes individuales anchos  donde quepan las galletas enteras. Para formar las mini tartas iremos pasando las galletas por el plato donde tenemos la leche mas el licor y vamos formado capas. Pondremos  primero una galleta empapada, después una cucharada de crema de almendra y coco y encima  otra galleta, repetimos hasta tener tres capas de crema y terminar con una galleta encima.
Hacemos esto en los 6 recipientes y los guardamos en la nevera unas 2 de horas.
Para cubrirlas disolvemos el cacao con el agua y la maicena (podemos endulzarlo un poco, dependerá del cacao que usemos y de nuestro gusto) lo metemos en el micro unos  40 segundos y removemos bien para que no queden grumos.
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Fuente de la noticia: Vegana porque me da la gana
Fecha de publicación: 28-02-2021 14:45
visto: 5

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