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Helado vegano de Baileys

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Noticias de recetas veganas
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Helado vegano de Baileys Helado vegano de Baileys

Helado vegano de Baileys






¡El Baileys vegano finalmente ha llegado a España y está disponible en Canarias! Se trata de una crema de whiskey con leche de almendra y un toque de vainilla, sin gluten y sin lactosa, por tanto, apta para los veganos y celíacos. Tiene un sabor dulce y refrescante y un intenso aroma a almendra, y frío está aun mejor. A pesar de tener una textura más bien líquida, es perfecto para las elaboraciones pasteleras y postres y como no solemos consumir alcohol, lo hemos utilizado para preparar un helado vegano de Baileys que ha quedado riquísimo. Lo hemos elaborado a base de anacardos y plátano sustituyendo la leche vegetal por el licor y lo hemos servido con unos brownies veganos y un chorro de Baileys por encima para intensificar el sabor y el aroma. ? 1 taza de anacardos? 1 plátano congelado? 1/4 taza de Baileys Almande vegano? 1/4 taza de sirope de agave? 1 cdta de aceite de coco derretido? 1 cdta de zumo de limón? una pizca de salPonemos en remojo los anacardos durante toda la noche o al menos varias horas antes, los lavamos y escurrimos.Trituramos los anacardos remojados junto con Baileys hasta que se forme una crema muy suave y sin grumos. Este proceso puede tomar hasta 10 minutos dependiendo de la batidora.Añadimos a la batidora el resto de los ingredientes  y volvemos a triturar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.Vertemos la mezcla en un molde o un tupperware y congelamos el helado durante varias horas hasta...

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Helado vegano de Baileys Helado vegano de Baileys

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Fuente de la noticia: Vegspiration - Blog de inspiración vegana
Fecha de publicación: 04-01-2019 14:46
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