Etas bolitas rellenas de setas, aceitunas y queso vegano es una forma diferente y deliciosa de comer el arroz. Rebozadas sin huevo y hechas al horno, quedan crujientes por fuera y jugosas y con mucho sabor por dentro. Puedes utilizar cualquier queso... -

¡Hola! Hoy queríamos irnos de picnic, pero llovía así que nos hemos metido en la cocina y hemos hecho unas magdalenas de plátano y frambuesa impresionantes. Son esponjosas, no son excesivamente dulces y las frambuesas les aportan un puntito ácido... -

Una versión de Arepas súper saludables, muy saciantes, saludables y cargadas de fibra! Aquí vamos con las medidas para 4 Arepas de Calabacín, veganas y muy saludables! Una receta muy práctica y sencilla, en sólo 2 pasos para acompañar como... -

Estos donuts veganos de calabaza están libres de gluten, son bajos en grasa y perfectos para desayunar con un vaso de leche vegetal o como postre. El otoño es la época perfecta para hacer todo tipo de recetas utilizando calabaza. Antes de tener... -

En casa la pasta nos encanta, teníamos muchas ganas de hacer pasta fresca casera y preparamos estos maravillosos Ravioli caseros de calabaza y mermelada de higos; están tan ricos y suaves que da pena que se acaben; la pasta fresca casera es super... -

En los últimos años el consumo de los productos ecológicos ha crecido considerablemente debido al progresivo cambio de la consciencia social respecto al uso de pesticidas, herbicidas y tóxicos que perjudican tanto a la salud personal como al medio... -

Estas son las hamburguesas de lentejas que preparé ayer, siempre que hago hamburguesas vegetarianas trato de que sean sabrosas, que la hamburguesa sola al probarla sorprenda con la mezcla de sabores. Estas hamburguesas de lentejas particularmente... -

Aprende cómo cocinar las verduras de hoja verde para aprovechar al máximo sus fitoquímicos y minerales. Además, la clorofila nos ayuda de eliminar compuestos carcinógenos. La entrada Cómo cocinar las verduras de hoja verde aparece primero en Blog... -

Levanten la mano si son FAN, como yo, de las berenjenas! No les parece uno de los vegetales más versátiles que existen" Es que, en cualquier preparación son ricas. En milangas, en escabeche, en tartas. Con piel, sin piel, en un wok, en una... -

Pueden hacerse solo de zapallo o combinarse con papa o batata. Originalmente, las hacía rellenas de queso cremoso, porque en ese entonces no era vegana. Ahora usé la muzza de avena de nuestro libro COMIDA TÍPICA ARGENTINA VEGANA, pero puede usarse... -