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Noticias de recetas veganas


Leche de sésamo o ajonjolí (sin sabor amargo) - Cocina Vegan

En este video te mostramos cómo elebaorar una rica y nutritiva leche de sésamo o ajonjolí, evitando el sabor amargo que generalmente suele adquirir. U ...
01-01-1970 01:00

Rollitos de primavera vegetales caseros

Los rollitos de primavera son todo un clásico de la gastronomía china. Actualmente,en la mayoría de los supermercados se pueden encontrar los rollitos ...
01-01-1970 01:00

Panqueques veganos

Sin huevo, sin leche y sin manteca, pero igual de esponjosos, livianos y deliciosos que los tradicionales. Hoy les traigo una receta 100% vegana y mu ...
01-01-1970 01:00

Helado de Vainilla Vegano

Puedes preparar helado de vainilla vegano en casa con tan sólo 6 ingredientes. Es muy cremoso y una alternativa saludable a los helados comerciales. ...
01-01-1970 01:00

Especial de Tortillas Veganas (sin huevos)

Uno de los principales desafíos al momento de cocinar una tortilla sin huevos es como remplazar el efecto de ligamento y esponjosidad que nos da el hu ...
01-01-1970 01:00

Atún de garbanzo (Garbatún) - Cocina Vegan Fácil

En esta ocasión te mostramos cómo elaborar un delicioso y nutritivo sustituto de atún. Atún de garbanzo, una delicia que podrás comer en ensalda, sand ...
01-01-1970 01:00

Pastel de naranja vegano

Este pastel o bizcocho de naranja vegano está riquísimo, es muy muy fácil de preparar y no es el típico bizcocho, es mucho más jugoso, suave y sabroso ...
01-01-1970 01:00

Receta de flan de coco: vegano y sin gluten

Esta receta de flan de coco es ideal para compartir con los más chicos, un flan saludable y delicioso apto para todo público. Esta receta de flan de ...
01-01-1970 01:00

Ensaladilla rusa vegana

La ensaladilla es una de las tapas más favoritas y su versión vegana no es menos deliciosa que la original. La ensaladilla rusa consiste en una mezcla ...
01-01-1970 01:00

Queso vegano cremoso

A base de castañas de cajú, este queso vegano es riquísimo y se puede utilizar inclusive para fundir. Este queso cremoso es todo un descubrimiento. A ...
01-01-1970 01:00

queso vegano

Ingredientes:- 2 yogures de soja sin azúcar.- 2 tazas de leche vegetal.- 4 cucharaditas de agar-agar.- 8 cucharadas de almidón de maíz o de tapioca.- ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Tofu en Adobo

El tofu en adobo es la versión vegana del cazón en adobo, una receta andaluza muy sabrosa. El alga nori se encarga de aportarle el sabor a mar. Hoy o ...
01-01-1970 01:00

Bolitas de arroz rellenas de setas y queso vegano

Etas bolitas rellenas de setas, aceitunas y queso vegano es una forma diferente y deliciosa de comer el arroz. Rebozadas sin huevo y hechas al horno, ...
01-01-1970 01:00

Dip de Espinacas Vegano

Dip de espinacas vegano, un aperitivo o snack muy rico, sin gluten y fácil de preparar. Sólo necesitas 9 ingredientes y está listo en 20 minutos. Los ...
01-01-1970 01:00

Rollo vegano de pollo relleno de yuba y champiñones

Este rollo de pollo vegano es una imitación de un rollo de pollo, cuyo ingrediente principal es la yuba o la piel de tofu, un ingrediente utilizado en ...
01-01-1970 01:00

Nuggets veganos de calabaza

El ingrediente principal de estos nuggets veganos es la calabaza, una hortaliza muy rica y baja en grasas y calorías, por tanto, son una opción muy sa ...
01-01-1970 01:00

Pan de banana vegano

Esta receta de Pan de banana vegano no contiene azúcar refinada ni trigo. Ideal para darse un gusto dulce pero saludable! Hasta la fecha me he llevado ...
01-01-1970 01:00

Nuggets de coliflor

Los nuggets son un picoteo o entrante ampliamente consumido, sobre todo suelen gustarle a los niños, aunque no sean un alimento saludable y recomendab ...
01-01-1970 01:00

Galletitas de leche dorada con cúrcuma y sin gluten

Acaban de salir del horno estas galletitas sabor leche dorada con cúrcuma, sin azúcar y sin gluten. Las metí en un tupper todavía calentitas, humeand ...
01-01-1970 01:00

Berlinas o donuts veganos rellenos de crema pastelera

Estos donuts o berlinas caseras rellenas de crema pastelera casera y cubiertos de chocolate son un manjar para cualquier vegano o cualquier amante los ...
01-01-1970 01:00

Perritos Calientes de Zanahoria

Los perritos calientes de zanahoria son una alternativa sana y vegana a los perritos tradicionales y son perfectos para barbacoas. El verano ya está ...
01-01-1970 01:00

CHORIVEGANO DE TOMATE SECO Y PIMIENTO (nº 5)

 Ingredientes:150 grs. de tomates secos100 grs de harina de almendra75 grs de pimiento asado75 grs de avena en copos2 cucharadas de aceite de oliva1 ...
01-01-1970 01:00

Mantequilla vegana

Cuando vi que era tan fácil preparar esta mantequilla vegana no dude en investigar un poco mas para llegar a saber cual era la mejor receta y cual era ...
01-01-1970 01:00

TORTILLA CAMPESINA VEGANA

Ingredientes:1 patata grande1 calabacin 1 zanahoriamedia cebollamedio pimiento rojoajo en polvoperejilsal y pimientaaceite de oliva2 cucharadas de ha ...
01-01-1970 01:00

Chorizo Vegano de Tofu

El chorizo vegano de tofu es una alternativa vegetal al chorizo tradicional, baja en grasa y alta en proteína y sólo se necesitan 7 ingredientes. Ten ...
01-01-1970 01:00

5 recetas con Garbanzos

Son infinitas las cosas que se pueden hacer con garbanzos, por eso acá te dejo 5 recetas fáciles y riquísimas para que pruebes. 1- HUMMUS: Un clásico ...
01-01-1970 01:00

Salchichas de tofu con sabor a Frankfurt

Ingredientes:350 gr. de tofu firme.2 y 1/2 cucharadas de pan rallado.2 y 1/2 cucharadas de almidón de maíz.1 cucharadita de albahaca picada.1 cucharad ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Embutido vegano para sándwiches y bocadillos

Preparar un rico bocadillo o sándwich para los veganos a veces todavía puede ser un reto, aunque cada día hay más y más opciones de embutidos veganos ...
01-01-1970 01:00

Lasaña sin gluten

Una lasaña cremosa y sabrosa que todo el mundo podrá disfrutar, ya que es apta para celíacos. El truco es hacer creps de harina de garbanzo y recortar ...
01-01-1970 01:00

Croquetas de brócoli (con opción vegana y sin TACC)

¿Buscabas una opción rica, casera y saludable para que todos en casa consuman brócoli" (Sí, incluso los niños). La solución: Croquetas de brócoli! Re ...
01-01-1970 01:00

Brownies veganos de algarroba y chocolate

El brownie es uno de los postres de chocolate más conocidos y más ricos del mundo. Consiste en un bizcocho de chocolate, famoso por su textura húmeda ...
01-01-1970 01:00

Atún Vegano

Para hacer este atún vegano sólo necesitas 5 ingredientes y 10 minutos. El sabor está muy conseguido, es más sano y bajo en grasa. En mi casa siempre ...
01-01-1970 01:00

Vegan Plátano Rolls

¿Quieres probar una receta diferente" Prepara estos vegan plátanos rolls! Con palta quínoa, y plátano (pues mi ingrediente favorito) Se que de por SI ...
01-01-1970 01:00

Hamburguesas veganas de tres cereales con guisantes y espina

Las hamburguesas vegetales caseras son una opción saludable para cualquier comida o cena. Son muy nutritivas, aportan muchas vitaminas y minerales y p ...
01-01-1970 01:00

Recetas con Quinoa para gente organizada: Hamburguesas y Cal

Hola!! Si les gustó el post anterior sobre la quínoa y como aderezarla para ensalada, y si me hicieron caso y congelaron porciones de quinoa cocida… ...
01-01-1970 01:00

Ragout de NO ternera con champiñones en salsa de vino tinto

Ingredientes:1/2 cebolla1 diente de ajo1 zanahoria grande250 gr. de champiñones12 medallones de legumbre o soja texturizada (se puede usar otro tipo d ...
01-01-1970 01:00

Tarta con masa de calabaza: ¡sin harina!

Acá está la famosa tarta con masa de calabaza sin harina! Vegana, sin Gluten… ¡¡y no saben lo rica que es!! Ingredientes: 1 calabaza mediana 1 za ...
01-01-1970 01:00

Masa de tarta integral, casera y vegana

Les comparto la receta de esta masa de tarta hecha en casa, riquísima, vegana y súper fácil de hacer! Repleta de semillas de chía, con harina integral ...
01-01-1970 01:00

Masa madre de arroz

Si había algo que echaba en falta desde que hago panes sin gluten, es el olor y el sabor de los panes elaborados con masa madre. Había intentado en u ...
01-01-1970 01:00

TOFU EMPANADO CON ESPAGUETIS DE CALABACIN AL AJILLO CON TOMA

Ingredientes:1 bloque de tofuharina de maíz amarilloajo, pimienta, pimentón ahumado, vinagre de Módena  (para, marinar el tofu)1 calabacin mediano4 ...
01-01-1970 01:00

CROQUETAS VEGANAS DE PUERRO Y CHAMPIÑONES

Estas croquetas de puerro y champiñones se hacen preparando primero la bechamel.Rehogamos el puerro picado fino en un sartén con aceite de oliva, desp ...
01-01-1970 01:00

MENU VEGANO DE NAVIDAD

Tres platos sencillos, sin demasiadas complicaciones pero con resultado esplendido, sabrosos,  vistosos y por supuesto libres de sufrimiento animal.1 ...
01-01-1970 01:00

Quiche vegana de espinacas

Siempre me han gustado los pasteles salados, sobre todo las quichés con esa cremosidad tan característica, hoy os cuento como he preparado esta quiché ...
01-01-1970 01:00

Bolitas de patata y Okara

Estas bolitas de patata y Okara son espectaculares, tenía muchas ganas de usar el okara que me queda cuando hago la leche de soja en una receta salada ...
01-01-1970 01:00

Sushi vegano casero relleno de fruta y verdura

Sushi es el plato más conocido mundialmente de la gastronomía de Japón y el plato favorito de muchas personas. Existe mucha variedad de sushi, pero ge ...
01-01-1970 01:00

Pan sin gluten con sólo 2 ingredientes

Cuando el plátano verde y la chía se casan, suceden cosas buenas! Como este pan sin gluten, paleo y vegano con sólo 2 ingredientes. Hoy compartimos a ...
01-01-1970 01:00

Tabbouleh de quinoa con calabacín, queso de cabra y salsa de

Una receta muy fresca y ligera. El queso de cabra es opcional, pero le da un toque de untuosidad a la receta. La presentación es muy bonita para un en ...
01-01-1970 01:00

Tiramisú saludable ¡con avena!

Hoy os traigo una receta muy popular y muy demandada por todos vosotros: Tiramisú saludable. Sin azúcar refinada, con avena y sin productos animales. ...
01-01-1970 01:00

Puré de Coliflor

Puré de coliflor, un primer plato o guarnición muy sencillo, que se prepara con tan sólo 6 ingredientes. Es muy cremoso y tiene un sabor increíble. pu ...
01-01-1970 01:00

Queso de Cajú firme

Si sos vegano y estás antojado de queso, tenes que probar esta receta. Un queso de cajú firme, delicioso y fácil de preparar. Súper simple, en un hora ...
01-01-1970 01:00

Hamburguesa de lentejas con hinojo caramelizado

Estas son las hamburguesas de lentejas que preparé ayer, siempre que hago hamburguesas vegetarianas trato de que sean sabrosas, que la hamburguesa sol ...
01-01-1970 01:00

Olla gitana | Potaje de garbanzos

La primera vez que escuche el nombre de este plato típico de Murcia, fue como… ¿En serio" ¡Vaya nombre! me pareció super original y me lo imaginaba ...
01-01-1970 01:00

Morcilla vegana con salsa de manzana y cebolla

La morcilla es uno de los embutidos que más rechazo produce entre los veganos, puesto que se elabora a base de sangre animal coagulada y cocida. ¡Pues ...
01-01-1970 01:00

Mantecol saludable

Lo que son estos bocaditos frios de pasta de maní y banana.. Son como como un helado de mantecol saludable! Vale chuparse los dedos! Estos bocaditos ...
01-01-1970 01:00

Filetes veganos de lentejas y avena

Estos filetes veganos de lentejas y avena son muy nutritivos y deliciosos, perfectos para una comida o cena debido a su alto contenido en proteínas y ...
01-01-1970 01:00

Lassi Vegano de Mango

Lassi vegano de mango, una versión vegetal de esta popular receta india hecha a base de yogur. Es muy sencilla, cremosa y refrescante y sólo tiene 4 i ...
01-01-1970 01:00

Pollo vegano casero

Como la base de esta receta de pollo vegano casero hemos utilizado garbanzos y gluten de trigo El "pollo" queda muy tierno y suave con una textura muy ...
01-01-1970 01:00

Curry indio cremosísimo de garbanzos

El "comfort food" personificado! La cremosidad de la salsa se consigue triturando la salsa que prepararemos con cebolla, ajo, tomates, especias y nata ...
01-01-1970 01:00

Chutney Verde

El chutney verde es una salsa típica de la gastronomía india, perfecta para acompañar cualquier receta de esta cocina o como aperitivo. En todos los ...
01-01-1970 01:00

Filetes vegetales de gluten de trigo

¡Estos filetes veganos te van a dejar con la boca abierta! Hemos utilizado el gluten de trigo como el ingrediente principal y se necesitan muy poco in ...
01-01-1970 01:00

Galletas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Estas galletas son lo máximo, de vainilla con cranberries. Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar: para una merienda sin culpas! Les comparto la receta ...
01-01-1970 01:00

Tarta de zanahoria y nueces

Esta tarta de zanahoria tiene una historia muy larga. La hice hace más de un año, pero no apunté las cantidades que había usado pensando que la iba a ...
01-01-1970 01:00

Tarta de manzana con arándanos

La tarta de manzana es un clásico que le gusta casi a todos y nunca falla. Existen miles de formas y recetas, pero esta tarta de manzana que hemos pre ...
01-01-1970 01:00

TARTA DE CREMA DE TOFU AL LIMÓN Y CEREZAS

Ingredientes:130 grs de galletas tostadas2 cucharadas de margarina vegetal2 cucharadas de leche de soja-----------------------200 grs de tofu3 cuchara ...
01-01-1970 01:00

Tarta con masa de zanahoria y curry

Hoy les acerco una opción ideal para sus ingestas con hidratos! Una tarta con masa de zanahoria y curry que queda genial acompañada de una ensalada de ...
01-01-1970 01:00

Ramen vegano: la receta asiática más codiciada

Adoro los fideos chinos, y en ramen tanto más. Pruebalo con esta receta vegana y deliciosa. PH: Carolina Falk Por mi trabajo he viajado muchas veces ...
01-01-1970 01:00

Banana bread vegano

Estamos super enganchados a este banana bread vegano o pan de plátano, nos hemos comido 4 en dos semanas y lo estamos empezando a customizar con más f ...
01-01-1970 01:00

Barras de proteína veganas

Hoy les dejo receta de barras de proteína VEGANAS y sin azúcar agregada. Preparo siempre barras de proteína veganas y voy variando ingredientes. Esta ...
01-01-1970 01:00

Canelones rellenos de "carne" de champiñones

Los canelones tradicionalmente se rellenan de carne molida y se hornean con salsa de tomate, bechamel y queso. Para rellenar estos canelones veganos h ...
01-01-1970 01:00

Nuggets de arvejas

Estos bocaditos son super saludables y como se pueden congelar, te sacarán del apuro en varias ocasiones. ¿Creen que comer saludable es caro" Derribe ...
01-01-1970 01:00

Pan rápido

¡Hola! Estos días de confinamiento he andado con mucho antojo de pan. Como no quiero bajar más que lo justo y necesario miré en la despensa, vi que te ...
01-01-1970 01:00

Rosca de reyes vegana - Cocina Vegan Fácil

Este día tenemos para ti esta deliciosa rosca de reyes vegana, sencilla y deliciosa. Rosca de Reyes vegana Porción aproximada para 6 a 8 personas Ing ...
01-01-1970 01:00

¿Cómo reemplazar algunos ingredientes en la cocina vegana&qu

Ideas para suplantar ciertos ingredientes y lograr la alimentación vegana que estabas buscando. Para cocinar vegano, sólo tenemos que aprender a camb ...
01-01-1970 01:00

Torta Rogel

Hoy te traigo un clásico de la pastelería Argentina: la torta ROGEL. Si te gusta MUCHO el dulce de leche, esta torta tiene que ser tu preferida. Lleva ...
01-01-1970 01:00

HAMBURGUESA VEGETAL O MINI HAMBURGUESA VEGANA

Ingredientes:medio calabacin media cebolla1 zanahoria60 grs de avena en coposcaldo vegetal50 grs de harina de almendra3 cucharadas de harina de garba ...
01-01-1970 01:00

Caponata siciliana de berenjenas

La caponata es uno de los platos tradicionales de la cocina siciliana. Existen varias versiones de la caponata, pero los ingredientes base suelen ser ...
01-01-1970 01:00

Coliflor Thai: para reemplazar hidratos

Parece Cous-Cous pero yo lo llamo Coliflor Thai! Una alternativa a la quinoa o al arroz pero super bajo en carbohidratos! A diferencia del cous-cous ...
01-01-1970 01:00

Queso vegano de garbanzos

Este queso de garbanzos es un buen sustituto de queso tradicional, además es más saludable y totalmente vegano. Es un queso rico en proteínas vegetale ...
01-01-1970 01:00

Dorayakis veganos, un dulce japonés

Dorayaki es un tipo de dulce originario de Japón que consiste en dos bizcochos redondos tradicionalmente rellenos de anko (dulce de judías rojas). Act ...
01-01-1970 01:00

Albóndigas de soja en salsa de boletus

Ingredientes:200 gr. de soja texturizada fina.Salsa de soja.1/2 barra de pan duro.1 vaso de leche de soja.2 dientes de ajo.Perejil.1 cucharada de comi ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho integral de zanahoria con crema de anacardos

El pastel de zanahoria o el carrot cake en un postre clásico y favorito de muchas personas. Consiste en un delicioso bizcocho de zanahoria, especias ( ...
01-01-1970 01:00

Hamburguesa de chili con NO carne y guacamole.

El chili con NO carne  lo he hecho siguiendo la receta del bolg mermelaura.comIngredientes:Para las hamburguesas (han salido cuatro):300 gr. de ch ...
01-01-1970 01:00

Albóndigas de okara de soya - Cocina Vegan Fácil

En esta ocasión te mostramos esta receta para aprovechar la okara de soya, unas deliciosas albóndigas. Albóndigas de soya Porción aproximada para 4 p ...
01-01-1970 01:00

Gofres pizza veganos

Los gofres son un excelente desayuno y no sólo pueden ser dulces, sino también salados, por ejemplo, sabor pizza. Servir los gofres como unas mini piz ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho vegano de cereza y plátano

La cereza es una fruta de temporada de verano perfecta para utilizar en la preparación de diferentes dulces y postres, por ejemplo, un rico bizcocho v ...
01-01-1970 01:00

Nuggets de tofu y verduras

? 250g de tofu blando? 5-6 cdas de guisatnes? 1 zanahoria? 1 cda de mostaza? 1 cda de tomate concentrado? 1 cdta de mezcla de especias para poll ...
01-01-1970 01:00

QUICHE VEGANO DE TOFU CHAMPIÑONES Y AVENA

Ingredientes:1 plancha de masa brisa125 grs. de tofu150 grs. de champiñones1 vaso de caldo vegetalmedia cebolla pequeñapimiento rojoperejil1 cucharada ...
01-01-1970 01:00

Budín proteíco de chocolate: ¡sin huevo!

Amantes del chocolate: acá tienen una receta increíble de budín proteíco de chocolate, vegana y sin gluten. ¿Se puede pedir más" Esta receta no sólo e ...
01-01-1970 01:00

Alitas de NO pollo fritas.

Ingredientes:150 gr. de yuba seca en láminas.1 puñado de perejil.zumo de un limón.1 cucharada de ajo en polvo.1 cucharada de sal.1 cucharadita de pimi ...
01-01-1970 01:00

Tofu con salsa teriyaki

Si hasta ahora no te gustaba el tofu esta receta de tofu en salsa teriyaki te va a convencer de lo contrario. La salsa teriyaki es un aliño muy rico y ...
01-01-1970 01:00

Pudin de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Mermelada

Pudin de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada, una opción de desayuno muy sencilla y saludable, que se prepara en 10 minutos. Esta receta e ...
01-01-1970 01:00

Atún vegano de soja texturizada en escabeche

El escabeche es un método de conservación que tradicionalmente se utiliza para conservar carnes y pescado. Sin embargo, la técnica de escabeche tambié ...
01-01-1970 01:00

Tortitas de Plátano

Tortitas de plátano, un desayuno o postre muy fácil, rico y saludable. Puedes acompañarlas de fruta fresca y de tus ingredientes favoritos. tortitas d ...
01-01-1970 01:00

Polvorones veganos

Aprende a hacer estas tradicionales galletitas para darle un toque diferente a tus meriendas. Unas galletas crujientes y arenosas que vienen de tradi ...
01-01-1970 01:00

Queso de avena (derrite y gratina)

Holaaaaaaaaaa! Hemos vuelto de unos días en familia en las playas Marplatenses, lo pasamos muy muy lindo. Ahora a volver a arrancar y a dar forma a to ...
01-01-1970 01:00

Filetes de seitán

Yo ya no sé la cantidad de tipos diferentes de seitán que he hecho en mi vida. Empecé con el clásico de gluten, pan rallado, caldo de verduras y salsa ...
01-01-1970 01:00

Crema de chocolate con avellanas

He hecho un montón de cremas de chocolate/cacao pero no había subido ninguna de este estilo, así que ya tocaba. Hay quienes hemos crecido con bocadill ...
01-01-1970 01:00

5 consejos para llevar una vida saludable y vegana

Hoy en día todos conocemos la importancia de llevar un modo de vida saludable para tener mejor calidad de vida y sentirnos mejor físicamente y mentalm ...
01-01-1970 01:00
 



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