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Noticias de recetas veganas


TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA

Ingredientes:5 zanahorias grandesun cuarto de cebollaperejil frescopimienta negraaceite de olivamedio vaso de caldo vegetalMezcla para sustituir al hu...
15-04-2019 14:46

GUISO DE SETAS Y BOCADITOS DE PROTEÍNA VEGETAL CON GUISANTES

Ingredientes:250 grs de setas1 cuarto de cebolla dulce1 zanahoria1 paquete de bocaditos de proteína vegetal 3 o 4 patatasguisantesmedio pimiento rojo...
07-04-2019 14:45

PASTEL DE BERENJENA AL PESTO CON BACHAMEL

Ingredientes:2 berenjenas medianaspesto  (receta de pesto vegano aquí)bechamel (receta de bechamel vegana aquí)aceiteajo y perejilpan ralladoPreparac...
01-04-2019 14:46

TARTA VEGANA DE CREMA DE VAINILLA Y FRESAS

Ingredientes:Para la base: hoja de hojaldreRelleno:500 ml de leche vegetal2 cucharadas de azúcar u otro endulzante1,5 cucharadas de maicena1,5 cuchar...
18-03-2019 14:46

PASTEL DE PATATA CON SOJA TEXTURIZADA Y SETAS, O PASTEL VEGA

   Esta receta se trata del conocido pastel de pastor en su versión vegana. Es un pastel de patata relleno de setas y soja texturizada. PREPARACIÓN...
24-02-2019 14:46
 



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Aloo Gobi

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Aloo gobi, un clásico de la cocina india, hecho con patata, coliflor y otros ingredientes fáciles de encontrar. Está listo en 30 minutos y es muy sabroso. aloo gobi Una de mis recetas preferidas de la cocina india es el aloo gobi y suelo pedir... -
Mini pizzas de polenta

Mini pizzas de polenta

Una versión sin gluten y vegana de la pizza, con tres verduras diferentes : champiñones, brocoli y berenjena. La masa está hecha con polenta : es muy fácil de hacer, no hace falta encender el horno (lo cual se agradece en verano) y aún así queda... -
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Sin huevo, sin leche y sin manteca, pero igual de esponjosos, livianos y deliciosos que los tradicionales. Hoy les traigo una receta 100% vegana y muy rápida para salir del paso. Aptos para hacer unos ricos canelones o para disfrutar solos con... -
TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA

TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA

Ingredientes:5 zanahorias grandesun cuarto de cebollaperejil frescopimienta negraaceite de olivamedio vaso de caldo vegetalMezcla para sustituir al huevo :- 2 cucharadas de harina de garbanzo- 1 cuchara de  harina de maíz- 1 cucharada de salsa de... -
Falafel

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Falafel, una receta típica de la cocina de Oriente Medio, hecha a base de garbanzos y otros ingredientes. Te enseño cómo prepararlo al horno o frito. falafel El falafel es una de esas cosas que le gustan a todo el mundo. Además, nos salva la vida... -
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Antes de mudarme sola, es decir, de dejar la casa de mis padres, no solía cocinar demasiado. Mi madre era una excelente cocinera y mi padre lo sigue siendo. Mis experiencias en la cocina se limitaban a la repostería. Hacía todo tipo de cookies,... -
Chips de Kale: crujientes, nutritivos y deliciosos.

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El Kale es mucho más que un ingrediente para ensaladas! Hoy te muestro como transformarlo en el snack perfecto: chips de Kale. El Kale, está maravilla de verdura ¿ya la habías descubierto" El kale es una de las verduras de hojas verdes oscuras... -
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¡Hola! Hoy vengo a dejaros esta receta y no quepo en mi de gozo, he hecho esta pizza barbacoa para comer y hacía años que no me comía una pizza tan buena. Es de esas cosas que haces y te emocionas y todo, estaba sola en casa y hablaba sola porque... -
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