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Noticias de recetas veganas


Helado de coco y dulce de leche

  Antes de ser vegana comía helado una vez por semana. Los lunes había promo en la heladería que tenía justo abajo del edificio donde vivía. Aunq...
08-04-2019 14:46

4 Tips para Veganizar tu Dieta

Mariana Prince, del blog Vida Verde*, nos acerca cuatro recomendaciones fáciles de implementar para llevar a cabo una dieta 100 % plant-based. Si está...
01-04-2019 14:46

Vegan Cheesecake estilo New York

Mi maridito (el omni) cumplió años la semana pasada. Su torta favorita es la Cheesecake. Siempre que la encuentra en el menú de cualquier lugar, la pi...
21-03-2019 14:46

Sandwich de milanesa

Esta no es una receta, es simplemente una idea, que tampoco es muy original que digamos y de seguro cada quien tiene su modo de hacer un sandwich de m...
12-03-2019 14:46

Desde el 01 de Abril en las librerías de todo el país!

En esta oportunidad queremos contarles un poco más sobre nuestro libro, quién escribió el prólogo, por qué y algunos detalles más. El prólogo Tenemos ...
07-03-2019 14:46
 



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Aloo Gobi

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Aloo gobi, un clásico de la cocina india, hecho con patata, coliflor y otros ingredientes fáciles de encontrar. Está listo en 30 minutos y es muy sabroso. aloo gobi Una de mis recetas preferidas de la cocina india es el aloo gobi y suelo pedir... -
Mini pizzas de polenta

Mini pizzas de polenta

Una versión sin gluten y vegana de la pizza, con tres verduras diferentes : champiñones, brocoli y berenjena. La masa está hecha con polenta : es muy fácil de hacer, no hace falta encender el horno (lo cual se agradece en verano) y aún así queda... -
Panqueques veganos

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Sin huevo, sin leche y sin manteca, pero igual de esponjosos, livianos y deliciosos que los tradicionales. Hoy les traigo una receta 100% vegana y muy rápida para salir del paso. Aptos para hacer unos ricos canelones o para disfrutar solos con... -
TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA

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Ingredientes:5 zanahorias grandesun cuarto de cebollaperejil frescopimienta negraaceite de olivamedio vaso de caldo vegetalMezcla para sustituir al huevo :- 2 cucharadas de harina de garbanzo- 1 cuchara de  harina de maíz- 1 cucharada de salsa de... -
Falafel

Falafel

Falafel, una receta típica de la cocina de Oriente Medio, hecha a base de garbanzos y otros ingredientes. Te enseño cómo prepararlo al horno o frito. falafel El falafel es una de esas cosas que le gustan a todo el mundo. Además, nos salva la vida... -
Arroz Yamaní salteado

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Antes de mudarme sola, es decir, de dejar la casa de mis padres, no solía cocinar demasiado. Mi madre era una excelente cocinera y mi padre lo sigue siendo. Mis experiencias en la cocina se limitaban a la repostería. Hacía todo tipo de cookies,... -
Chips de Kale: crujientes, nutritivos y deliciosos.

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El Kale es mucho más que un ingrediente para ensaladas! Hoy te muestro como transformarlo en el snack perfecto: chips de Kale. El Kale, está maravilla de verdura ¿ya la habías descubierto" El kale es una de las verduras de hojas verdes oscuras... -
Pizza Barbacoa

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¡Hola! Hoy vengo a dejaros esta receta y no quepo en mi de gozo, he hecho esta pizza barbacoa para comer y hacía años que no me comía una pizza tan buena. Es de esas cosas que haces y te emocionas y todo, estaba sola en casa y hablaba sola porque... -
Tofu de garbanzos o tofu birmano

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El tofu de garbanzos, también conocido como tofu birmano o tofu shan, es muy típico de la gastronomía de Birmania o Myanmar dónde se utiliza en múltiples platos de curry, sopas, ensaladas, etc. El tofu de garbanzos es un buen sustituto de la... -
Espárragos al Horno

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Espárragos al horno, una guarnición o primer plato muy sabroso y fácil de preparar. Sólo necesitas 6 ingredientes y está listo en unos 25 minutos. He comido bastantes espárragos blancos a lo largo de mi vida, especialmente cuando era pequeña,... -

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