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Noticias de recetas veganas


Cómo cocinar las verduras de hoja verde

Aprende cómo cocinar las verduras de hoja verde para aprovechar al máximo sus fitoquímicos y minerales. Además, la clorofila nos ayuda de eliminar com...
17-06-2019 14:46

Natillas veganas de fresas ? Biocultura Barcelona 2019

Receta de la Dra. Odile Fernández y Aida Lirola en Biocultura Barcelona 2019: natillas 100% vegetales y probióticas, sin leche ni huevo, desayuno o po...
13-06-2019 14:46

Brochetas de verduras y tofu marinado

Para reuniones de amigos y familiares, las brochetas de verduras son un gran recurso con gran aceptación: fáciles, deliciosas y nutritivas. Y si se co...
11-06-2019 14:46

?Desayunos saludables para niños? Showcooking Dra. Odile Fer

Para que los niños coman más fruta y verdura una buena ocasión es el desayuno. La Dra Odile y Aïda nos muestran 3 desayunos saludables y vegetarianos ...
10-06-2019 14:46

Bolitas veganas de frutos secos y coco

Bolitas energéticas y crudiveganas, que los niños pueden elaborar con nosotros y además son un recurso fácil, saludable y delicioso como merienda, sna...
06-06-2019 14:46

Noodles de arroz con verduras

Los noodles de arroz son muy digestivos y se preparan muy rápido. Receta muy apropiada para incorporar verduras a la dieta de los niños y también el t...
04-06-2019 14:46

Conferencia Dra Odile Fernández: ?Alimentación infantil salu

Todo sobre cómo hacer que los niños adquieran hábitos saludables desde pequeños y coman frutas y verduras sin problemas. Una alimentación saludable es...
03-06-2019 14:46

Salteado de verduras con anacardos

El salteado en wok es una forma saludable de cocinar las verduras al dente y realzar su sabor. Prueba este salteado con leche de coco y anacardos, un ...
30-05-2019 14:46

Smoothie especiado de manzana

Este smoothie cremoso sorprende por su textura, cremosidad y sabor ¡a tarta de manzana! Con la mezcla de especias, el yogur y la manzana conseguimos u...
28-05-2019 14:46

Conasi-consejo: Alimentación en primavera

Conoce cómo llevar la alimentación en primavera para florecer con esta época del año a través de los alimentos de temporada. La entrada Conasi-consejo...
27-05-2019 14:46

Crema de avellanas y chocolate ? Biocultura Barcelona 2019

Una alternativa saludable a las cremas de avellana y cacao ultraprocesadas. Con tan solo 5 ingredientes y 15 minutos de tu tiempo tendrás preparada un...
23-05-2019 14:46

Hummus de zanahoria ? Biocultura Barcelona 2019

Versión especialmente creada para los más pequeños: de sabor suave, con un ligero toque dulce y ¡probiótica! un manjar para toda la familia. La entrad...
22-05-2019 14:46

Tortitas veganas de avena ? Biocultura Barcelona 2019

Tortitas de avena del showcooking de la Dra Odile Fernández y Aida Lirola en Biocultura Barcelona. Desayuno saludable para los niños, avena, semillas ...
21-05-2019 14:46

Conasi en Biocultura Barcelona 2019

Nuestra experiencia en esta edición de Biocultura Barcelona 2019, llena de novedades y satisfacciones. ¡Muchas gracias a todos por hacerlo posible! La...
20-05-2019 14:46

Ensalada templada de zanahoria con aliño de semillas

Al combinar la zanahoria cocinada al vapor con aguacate, aceite de oliva y el aliño de semillas se aumenta la biodisponibilidad del betacaroteno y la ...
16-05-2019 14:46

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Aprende cómo cocinar esta clásica salsa para aumentar y potenciar la biodisponibilidad de los carotenos de acción antioxidante y antiinflamatoria. La...
14-05-2019 14:46

Cómo cocinar las hortalizas naranjas, rojas y amarillas

Cocinar tomate, zanahorias, boniatos, calabazas y pimientos aumenta la biodisponibilidad de sus fitoquímicos. Aprende el tipo de cocción más adecuado ...
13-05-2019 14:46

Coliflor al vapor con salsa de curry y lenteja roja

Es necesario cocinar la coliflor al vapor durante un tiempo determinado y acompañarla de ciertos alimentos para potenciar la presencia de fitoquímicos...
08-05-2019 14:46

Brócoli al vapor con salsa romesco

Cocinar el brócoli al vapor y usar mostaza en su salsa es debido a interesantes razones bioquímicas, que convierten este plato en un auténtico manjar ...
07-05-2019 14:45

Cómo cocinar las verduras crucíferas

Aprende cuales son las dos mejores formas de cocinar las crucíferas y cómo prepararlas y conservarlas para aprovechar al máximo sus fitoquímicos. La e...
06-05-2019 14:46

Pirulís de plátano

Si buscas un postre sencillo, haz estos pirulís que además son saludables por ser prebióticos y ricos en antioxidantes. La entrada Pirulís de plátano...
03-05-2019 14:46

Verduras al curry

Perfecta guarnición para acompañar con arroz o garbanzos. Curry con leche de coco, jengibre y cúrcuma, puedes añadir especias a tu gusto. La entrada V...
30-04-2019 14:46

Cómo cocinar las verduras correctamente

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29-04-2019 14:46

Consejos para un Día de la Madre saludablemente feliz

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Leche de quinoa germinada

Beber germinados es la mejor forma de tomar leche de cereales o pseudocereales. La quinoa germina con gran facilidad. Añade sabores de tu elección... ...
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Cardos a la italiana

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Tipos de cocción y sus efectos en los alimentos

Cocción al vapor, hervir, asar, al horno o estofado son algunos de los tipos de cocción en los que profundizamos para saber cómo influyen en los alime...
22-04-2019 14:46
 



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