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veganos - Recetas veganas

veganos - Recetas veganas


Yogur casero de leche de coco y anacardos

Elaborar yogures a partir de coco garantiza un gran parecido al yogur tradicional: ácido y consistencia tipo gel. Os mostramos este yogur a base de le ...
18-02-2019 14:46

Filetes de Coliflor

Filetes de coliflor, se preparan en unos 30 minutos, con tan sólo 4 ingredientes. Es una forma deliciosa de incluir más verduras en tu alimentación. f ...
18-02-2019 14:46

ÑOQUIS DE ESPINACAS CON SALSA Y SETAS

Ingredientes:500 grs de espinacas congeladas100 grs de harina2 cucharadas de maicenasal y pimienta--------------300 grs de setas3 ajos y perejil fresc ...
15-02-2019 14:46

Tarta Red Velvet vegana para San valentín

Versión vegana y saludable de la famosa tarta Red Velvet, uno de los postres populares en San Valentín. Con cremoso frosting de crema de coco y esponj ...
14-02-2019 14:46

Te contamos todo sobre nuestro libro!

Pispeá por la cerradura la cubierta de nuestro libro! Pronto habrá más revelaciones ?    En pocas semanas nuestro primer libro de recetas ve ...
14-02-2019 14:46

Chimichurri

Chimichurri, una salsa típica de algunos países de latino América. Es muy sabrosa, está lista en 5 minutos y se puede usar para casi todo. chimichurri ...
14-02-2019 14:46

Barras de Granola

Barras de granola, un snack delicioso y muy cómodo para disfrutar fuera de casa, aunque también se puede tomar como desayuno o incluso como postre. ba ...
13-02-2019 14:46

Enchiladas mexicanas veganas con salsa de frijoles

Viaja con el paladar a México con estas sabrosas enchiladas veganas rellenas de coliflor adobada y cremosa salsa de alubias pintas con ligero toque pi ...
12-02-2019 14:46

Queso vegano estilo cheddar de avena y batata

Este queso cheddar vegano es una opción deliciosa para sustituir el queso en tus recetas. Hemos preparado este queso estilo cheddar a base de ingredie ...
12-02-2019 14:46

Hot Toddy

Hot toddy, una bebida caliente a base de whisky, agua, zumo de limón y un endulzante, que se suele tomar antes de dormir o para combatir el frío. hot ...
12-02-2019 14:46

Cómo hacer copos de avena y avena fermentada

Te enseñamos cómo hacer copos de avena en casa, a fermentar y germinarlos fácilmente y varias recetas para aprovechar este cereal al máximo. La entrad ...
11-02-2019 14:46

Carne mechada vegana de setas boletus

Las setas son famosas por su increíble textura carnosa, perfecta para veganizar las recetas. Esta vez hemos preparado "pulled pork" o carne mechada o ...
10-02-2019 14:46

Tarta con masa de boniato

Riquísima idea para adelantarte a esas comidas en las que tienes poco tiempo. Te contamos también cómo hacer una opción vegana y sin TACC de esta tart ...
08-02-2019 14:49

Salsa barbacoa rápida

La salsa barbacoa es una salsa elaborada a base de tomate y condimentos con un delicioso sabor agridulce. Es muy versátil y puede utilizarse en miles ...
08-02-2019 14:46

Yogur casero de avena y coco

Receta de yogur de avena denso y cremoso gracias al coco rallado y la agaranta. Un yogur vegano perfecto para reestablecer la microbiota intestinal. L ...
07-02-2019 14:46

Overnight Oats

Overnight oats, un desayuno delicioso, saludable y nutritivo. Se prepara en menos de 10 minutos con copos de avena remojados en leche y otros ingredie ...
06-02-2019 14:46

Bizcocho integral de zanahoria con crema de anacardos

El pastel de zanahoria o el carrot cake en un postre clásico y favorito de muchas personas. Consiste en un delicioso bizcocho de zanahoria, especias ( ...
06-02-2019 14:46

Bifecitos a la criolla

Holaaaaaaaaa holaaaaaaaa! Feliz 2019 queridos seguidores! Aquí la primera receta del 2019. Lo sé, estuvimos demasiado ausentes, totalmente verdad. Com ...
05-02-2019 14:46

Yogur de avena ligero

A partir de copos de avena, fermento, agaranta y garrofín, prepararamos este yogur vegano y ligero. Perfecto para acompañar con miel, fruta, mermelada ...
05-02-2019 14:46

Batido de Aguacate

Batido de aguacate, un desayuno o snack delicioso, que se prepara en menos de 5 minutos con tan sólo 4 ó 5 ingredientes. Es muy cremoso y saludable. b ...
05-02-2019 14:46

Moda vegana, presente y futuro

La moda vegana ya es una realidad. Este año 2019 es un año donde el estilo vegano sigue afianzándose. A partir del año 2015 en Estados Unidos, las fa ...
05-02-2019 14:46

Bundle de Fotografía: ¡Una Oferta Única!

Hace un par de meses compramos el Bundle para Foodies de The Bundle Co. y le hemos sacado muchísimo partido. Hay varios cursos que hemos terminado y a ...
04-02-2019 14:46

Disbiosis intestinal: qué es, tipos, causas y cómo evitarla

Cuando se sufre de disbiosis intestinal, el sistema inmune se debilita y hay mayor riesgo de sufrir trastornos y enfermedades como diabetes, cáncer, a ...
04-02-2019 14:46

Berlinas o donuts veganos rellenos de crema pastelera

Estos donuts o berlinas caseras rellenas de crema pastelera casera y cubiertos de chocolate son un manjar para cualquier vegano o cualquier amante los ...
02-02-2019 14:46

Sopa de Verduras

Sopa de veduras, una receta muy fácil, reconfortante y nutritiva, que se prepara en unos 45 minutos. Sólo necesitas una olla e ingredientes sencillos. ...
01-02-2019 14:46

Alubias salteadas con seitán y alcachofas

Abro la despensa y mis ojos comienzan a recorrer cada alimento que encuentran como si de un escáner se tratara. La vista toma el control, a la vez que ...
01-02-2019 14:49

Croquetas caseras de garbanzos y berenjena

Croquetas caseras veganas, con el garbanzo como ingrediente principal: cocido y en forma de harina. Receta sencilla, rápida y apta para toda la famili ...
31-01-2019 14:46

Conos o canutillos de hojaldre rellenos que crema de chocola

Los conos o los los canutillos de hojaldre son un dulce tan sencillo y tan exquisito que te va a dejar con la boca abierta. Suelen rellenarse de crema ...
30-01-2019 14:46

Guacamole con mango

El guacamole es una salsa típica de la gastronomía mexicana que se prepara a base de aguacate y chile y se sirve como una salsa o acompañamiento de di ...
30-01-2019 14:46

Ensalada de Quinoa Fácil

Ensalada de quinoa, ideal para cualquier época del año. Está lista en unos 30 minutos y puedes tomarla como guarnición o como plato principal. Se pu ...
30-01-2019 14:46

Croquetas caseras de lenteja roja y bulgur

Deliciosas croquetas veganas de lenteja roja y bulgur, de preparación sencilla y sin necesidad de rebozar. Una forma diferente de incluir legumbres en ...
29-01-2019 14:46

Vinagreta

Vinagreta, el aliño para ensaladas más popular. Los ingredientes básicos son el aceite, el vinagre y la sal, pero se pueden hacer diferentes versiones ...
28-01-2019 14:46

TARTA TODO MANZANA, VEGANA

Ingredientes:3 manzanas 100 grs. de harina100 grs. de  azúcar2 cucharadas de ron1 cucharilla de levadura químicamedio vaso de leche vegetalsustituto ...
28-01-2019 14:46

Croquetas vegetarianas: ingredientes, rebozados y cómo cocin

Crea tus propias croquetas vegetarianas con verduras, legumbres o cereales. La típica bechamel puede ser de leche vegetal o caldo de verduras. Y en lu ...
28-01-2019 14:46

Crema dulce de mijo

El mijo, al igual que quinoa y couscous, es un cereal muy versátil y puede utilizarse no sólo en platos salados, sino también para preparar postres. U ...
25-01-2019 14:46

Baba Ganoush

Baba ganoush, una pasta o dip hecho a base de berenjenas, similar al hummus, que es típico de la cocina árabe. Está delicioso con pan pita y crudités. ...
25-01-2019 14:46

COLES DE BRUSELAS GUISADAS EN SALSA CON PATATAS

Ingredientes:coles de Bruselas2 ó 3 patatas1 cebolleta2 dientes de ajoperejil fresco2 vasos de caldo de verdurasmedio vaso de vino blanco1 cucharilla ...
25-01-2019 14:46

Tarta de manzana vegana con chocolate

Una nueva versión de tarta de manzana, ahora con una abundante capa de chocolate. Sin huevos, sin leche y sin alimentos refinados, es una suculenta re ...
24-01-2019 14:46

Remolacha al Horno

Remolacha al horno, un plato muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes, que además son fáciles de encontrar, como aceite, sal, especias y hierb ...
23-01-2019 14:46

Granola casera de avena y frutos secos

La granola es un alimento perfecto para un desayuno saludable, puesto que aporta mucha energía y nutrientes. Se trata de una mezcla crujiente de cerea ...
23-01-2019 14:46

Ensalada de escarola, granada y nueces

Ensalada de escarola típica de invierno con granada y nueces. Un plato imprescindible para combatir el frío cargado de antioxidantes y muy digestivo. ...
22-01-2019 14:46

Polifenoles: aliados de la flora intestinal

Además de propiedades antioxidantes y anticancerígenas, los polifenoles actúan sobre nuestra microbiota intestinal. Descubre como influyen en la flora ...
21-01-2019 14:46

Pudin de Chía

Pudin de chía, un desayuno o postre que se prepara en menos de 5 minutos y con tan sólo 3 ó 4 ingredientes. Puedes servirlo con tus toppings preferido ...
21-01-2019 14:46

Galletas veganas con judías blancas y nueces

Las legumbres son más versátiles de lo que pensamos, puesto que pueden utilizarse en muchas preparaciones, incluso en los postres. Además aportan prot ...
20-01-2019 14:45

Caponata siciliana de berenjenas

La caponata es uno de los platos tradicionales de la cocina siciliana. Existen varias versiones de la caponata, pero los ingredientes base suelen ser ...
20-01-2019 14:45

Pascualina

Esta clásica tarta de verduras oriunda de Italia, solía prepararse en épocas pascuales, dado que la religión cristiana prohíbe comer carne los días pr ...
18-01-2019 14:46

Gua Bao

El Gua Bao es un "bocadillo" de origen Taiwanés, que se está poniendo muy de moda, dentro del "street food". Se compone de un pan esponjoso y suave he ...
18-01-2019 14:48

Harina de Coco

Harina de coco, hecha con la pulpa que sobra de hacer leche de coco casera con coco rallado y agua. Es una receta de aprovechamiento sencilla y económ ...
18-01-2019 14:46

Agar-agar de manzana y orejones

Receta ligera y saciante a la vez, digestiva y depurativa, apta para todos los públicos, ya que no contiene gluten, lácteos ni huevo y además, es vega ...
17-01-2019 14:46

Arroz con Frijoles Negros al Estilo Cubano

Arroz con frijoles negros es un plato vegano y sencillo a la par que barato y repleto de sabor. Hervir los frijoles negros secos hasta que estén ...
16-01-2019 14:48

Agar-agar de chirivía y leche de coco

Con chirivía, leche de coco, endulzando con orejones y el toque de las especias hacemos un postre o merienda original, alcalinizante ¡y delicioso! La ...
15-01-2019 14:46

Nuggets de coliflor

Los nuggets son un picoteo o entrante ampliamente consumido, sobre todo suelen gustarle a los niños, aunque no sean un alimento saludable y recomendab ...
15-01-2019 14:46

Patatas al Horno

Patatas al horno, una guarnición deliciosa, hecha con patatas, aceite, hierbas y especias. Es una receta muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto. E ...
14-01-2019 14:46

Agar-agar: qué es, propiedades y cómo cocinarlo

El agar-agar es un extracto de algas con capacidad gelificante, una verdadera gelatina vegetal perfecta para platos veganos, tanto dulces como salados ...
14-01-2019 14:46

SALSA DE AGUACATE Y CEBOLLA

Ingredientes:1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1 medio vaso de caldo vegetal1 aguacate maduro100 ml de nata de soja1 cucharada de zumo de limónaceite d ...
12-01-2019 14:47

Manteca vegana

Te proponemos una alternativa vegana de esta famosa emulsión, para realizar en casa con ingredientes al alcance de la mano. El veganismo implica una ...
12-01-2019 14:50

Rollitos veganos de tortilla con algas rellenos de arroz y v

Estos rollitos son un entrante rico, fácil y rápido de preparar. Se trata de un entrante frío que consiste en enrollar el relleno de arroz y verduras ...
12-01-2019 14:47

Condimento Italiano

Condimento italiano o Italian seasoning, una mezcla de especias muy popular en la cocina de Norte América, que se utiliza para hacer platos italianos. ...
11-01-2019 14:46

Arroz con especias al estilo hindú

Los condimentos y las especias aromáticas a menudo se asocian a la gastronomía de la India y, sin duda, no pueden faltar en esta receta de arroz al es ...
11-01-2019 14:46

Chili Vegano

Chili vegano, un guiso muy sabroso, saciante, nutritivo y alto en proteína, que sólo requiere una olla e ingredientes fáciles de conseguir. chili veg ...
10-01-2019 14:46

Conservas al baño María: pros y contras

¿Pasteurizador u olla exprés" Conoce las diferencias y en qué caso elegir uno u otro método, para hacer conservas sin riesgo de contaminación ni ...
10-01-2019 14:46

Kichadi

El kichadi es un plato de fácil digestión y asimilación que ayuda a disminuir las toxinas del cuerpo y aumenta la capacidad digestiva. La entrada Kic ...
09-01-2019 14:46

Ayurveda: la milenaria ciencia de la vida que te mantiene sa

Ayurveda es un arte de vivir que trata a la persona individualmente para prevenir y curar las enfermedades o desequilibrios. La entrada Ayurveda: la ...
08-01-2019 14:46

GALETTE DE LOS REYES VEGANOS

Galette vegana de los reyes. (Adaptación vegana que hago de la famosa receta francesa).Dos hojas de hojaldre rellenas de crema de almendra y cabello d ...
05-01-2019 14:46

Helado vegano de Baileys

¡El Baileys vegano finalmente ha llegado a España y está disponible en Canarias! Se trata de una crema de whiskey con leche de almendra y un toque de ...
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Sopa de lentejas, preparada con ingredientes naturales. Es muy nutritiva, saciante, reconfortante y perfecta para entrar en calor cuando hace frío. so ...
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Tarta de los Reyes Magos Vegetarianos

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Tofu salteado, un plato rápido y sencillo, perfecto para el día a día. Está listo en unos 20 minutos y es una alternativa saludable a la comida china. ...
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..PONCHE DE MELOCOTÓNZUMO DE NARANJA AL CAVA ...
27-12-2018 14:46

Empanadillas rellenas de setas y seitán

Las empanadillas son un entrante universal que puede llevar cualquier relleno, incluso dulce, como las truchas de cabello de ángel que hemos preparado ...
26-12-2018 14:46

Pancakes Veganos

Pancakes veganos, un desayuno o postre delicioso que se prepara en menos de 20 minutos, con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Son muy esponjosos! pa ...
26-12-2018 14:46

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Chocolate blanco caliente vegano, una versión diferente del clásico chocolate a la taza. Sólo necesitas 3 ingredientes y está listo en unos 10 minutos ...
24-12-2018 14:46

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Zanahorias asadas, una guarnición muy sabrosa, perfecta para ocasiones espseciales y también para el día a día. ¡Sólo se necesitan 7 ingredientes! zan ...
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Ingredientes: (4 copas)125 grs de chocolate negro para postres2 cucharadas de azúcar400 ml de leche de coco cremosa (una lata)100 ml de nata de soja1 ...
16-12-2018 14:46

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Guía de regalos de navidad 2018, con productos que nos encantan y de todos los precios. Esperamos que te resulten útiles nuestras sugerencias. Otro añ ...
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Entrante del menú navideño que este año os proponemos: tartaletas veganas, donde el huevo se sustituye por harina de garbanzos y la nata por nata vege ...
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Copa de galletas, peras especiadas y helado de plátano ? Men

Postre del menú navideño, donde el plátano es protagonista en las galletas y también en el helado. Un postre libre de gluten y también de lácteos, por ...
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