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veganos - Recetas veganas

veganos - Recetas veganas


Ñoquis de batata rellenos

Por algún motivo se me vino a la cabeza el recuerdo de cuando, siendo niñas, nuestro padre hizo ñoquis rellenos y me vi tentada a veganizarlos. Como j ...
30-07-2021 02:45

ENSALADA DE ESPARRAGOS

 Ingredientes1 lata espárragos blancos2 patatas6 tomates secos100 gr. rúcula (berros o cualquier ensalada de hoja verde)opcional: 4 rebanadas de pan ...
29-07-2021 02:45

Chocotorta en frasquito

Una forma rápida y fácil de hacer la clásica CHOCOTORTA es prepararla en frasquitos. Esta forma es ideal para cuando queremos hacer poca cantidad. Que ...
24-07-2021 02:45

Tempeh bacon

Nada más fácil de preparar, rápido, nutritivo y rico que este bacon a base de tempeh. Solo tenés que… 1. CORTAR Podés hacerlo en fetas o en tiri ...
23-07-2021 02:45

Alfajores de mousse

Tenía muchas ganas de hacer un alfajor con mousse de chocolate, pues aquí en el blog no teníamos ninguna receta. Para ser un poco más original lo prim ...
22-07-2021 02:45

Ensalada de Patata

Ensalada de patata, sabrosa y súper refrescante, ¡perfecta para el verano! Es muy económica y saludable y está lista en 30 minutos. ¡Esta ensalada de ...
21-07-2021 02:45

Irish cream AKA Vaileys

Lo escribimos con V de vegano. Situación de cena con amigues en casa, cada une preguntaba qué traer, Ale dice, qué tal si llevo Baileys" Yo no be ...
18-07-2021 02:45

Manzanas al horno

Las manzanas son mi fruta base. Como religiosamente todos los días al menos una manzana, ya saben «an apple a day keeps the doctor away». Y también es ...
16-07-2021 02:45

Bastoncitos de polenta

En casa soy la única que come polenta. La amo y mi versión favorita es bien cremosa, llena de queso fundido y con salsa boloñesa. Si, es una bomba, pe ...
13-07-2021 02:45

TARTA DE CIRUELAS ROJAS

 Esta exquisita tarta de ciruelas rojas esta hecha con la receta de la Quettschentaart, solo he variado la cantidad de ciruelas que esta vez puse mas ...
12-07-2021 02:45

COOKIES DE NUEZ Y LIMÓN

Hoy quiero celebrar que hace 1 año y unos dias  que nos mudamos con hija y marido a nuestra casa, ¡haber pasado parte de la pandemia del 2020 en ...
07-07-2021 02:45

Sopa crema de topinambur

¿Se acuerdan que hace poco les dije que había descubierto este tubérculo y les compartí esta receta" Bueno, como muches comentaron que lo comían ...
06-07-2021 02:45

Tempeh a la Café de París

Cuando éramos chicas, nuestro padre solía preparar una receta que se llamaba «Pollo a la Café de París». Al escuchar su nombre, cualquiera pensaría qu ...
04-07-2021 02:45

Brioche de papa (y yapa!)

Hace muchos años que uso papa para hacer pan, siempre encontré formidable el resultado de la miga, la esponjosidad, humedad y color que aporta este tu ...
01-07-2021 02:45

Tortilla rellena

Bueh, vengo con una seguidilla de recetas que más que recetas son ideas, pero qué bien vienen cuando el «¿qué comemos"» se vuelve una pesadilla, ...
29-06-2021 02:45

Palitos de membrillo

Amo esos días en que me dan ganas de merendar algo rico, pero me acuerdo muy sobre la hora como para hacer un budín y tengo mucha fiaca como para sali ...
28-06-2021 02:45

Salsa de azafrán

La semana pasada, en una de las videollamadas que hicimos con padre, nombramos el azafrán, pues, Los RAFFAELLI siempre hablamos de comida, en nuestros ...
25-06-2021 02:45

KÉFIR

El kéfir es una bebida fermentada a partir de nódulos conformados por bacterias probióticas, levaduras, lípidos y proteínas. Vale aclarar que cuando d ...
22-06-2021 02:45

Bolitas crujientes de tempeh

Estas deliciosas esferas están inspiradas en las albóndigas (o almóndigas, como decía mi abuela!). Como saben, en este blog tenemos algunas recetas de ...
19-06-2021 02:45

Dosas (panqueques fermentados)

Estos deliciosos panqueques fermentados y sin gluten, me los enseñó a hacer mi amiga Marion. Marion es una mujer maravillosa, una nueva amiga que la v ...
17-06-2021 02:45

Milanesas de berenjena ahumadas

Si hablamos de milanesas, las primeras que vienen a mi mente son las de berenjena. Aunque me declaro FAN Nº1 de las de avena en sus dos versiones, OBV ...
16-06-2021 02:45

BERENJENAS A LA CRIOLLA, RECETA VEGANA

 Ingredientes:2 Berenjenas3 patatas medianas2 cebollas3 tomates3 dientes de ajocaldo vegetalsal y pimienta negrapimentón de la veraorégano, tomilloa ...
14-06-2021 02:45

Fatay de tempeh

Amo tanto a la pizza como a las empanadas y cuando no me decido por ninguna de las dos pues, #AMORETERNOALAPIZZAYEMPANADAS lo que hago es preparar est ...
12-06-2021 02:45

Hot cakes reciclados

Hace unas semanas les compartí la receta de este arroz con leche, súper original y delicioso, lo probaron" Porque por acá lo hice de nuevo y esta ...
10-06-2021 02:45

COLIFLOR ASADO

En sintonía con lo que decía Lolét en esta receta de sopa de remolacha, al coliflor lo aprendimos a querer recién siendo veganas. Lo bueno es que lo i ...
09-06-2021 02:45

Sopa cremosa de remolachas

La remolacha es una de las tantas cosas que aprendí a comer ya de adulta, recuerdo odiarla con todo mi ser cuando era pequeña (y no tanto) porque le s ...
07-06-2021 02:45

Crema pastelera

Para rellenar facturas, para decorar tortas, para tartas dulces o para hacer la famosa rosca de pascua ¡Para lo que quieras! Esta crema pastelera a ba ...
06-06-2021 02:46

Ensalada tibia de arroz

Así como para nosotras (mis hermanas y yo) el helado es un postre que se consume tanto en verano como en invierno, las ensaladas también. Entiendo que ...
03-06-2021 02:45

Tofu firme

No es novedad que Las Veganas Hermanas somos FANÁTICAS del TOFU. ¿Acaso conocen alguna persona vegana que no lo sea" Es que el tofu es súper prot ...
01-06-2021 02:45

Salsa fileto

La primera vez que ví a alguien hacer esta receta, fue a Donato de Santis, en un programa que tenía en el canal gourmet. Fue hace muchos años ya, pero ...
30-05-2021 02:45

Cheesecake SIN COCCIÓN

Me creerían si les digo que esta es la torta cheescake más fácil que van a hacer en su vida" A ver, yo AMO este postre, pero debo confesar que me ...
29-05-2021 02:45
29-05-2021 02:47

Dulce de membrillo

Cuando en el bolsón de fruta y verdura libre de agrotóxicos de CHE BANANA vi 4 enormes membrillos lo primero que pensé fue: PASTA FROLA. Nunca me habí ...
28-05-2021 02:45

Arroz negro con leche de coco

La semana pasada hice mi compra habitual en VITALCER y recorriendo la sección de granos y arroces vi este hermoso arroz negro que hoy te vengo a mostr ...
27-05-2021 02:45

Pimientos Rellenos

Pimientos rellenos, deliciosos, veganos y muy fáciles de preparar. Están riquísimos, son muy saludables y requieren de solo 9 ingredientes. ¡Estos pim ...
26-05-2021 02:45

TARTA DE FRESAS CON HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL

Ingredientes:fresasuna hoja de hojaldre que no lleve ingredientes de origen animalcabello de ángelgelatina  vegana para tartas150 ml.  de agua1 cuch ...
23-05-2021 02:45

Topinambur

Ok, si no saben qué es, les cuento que hasta hace un par de semanas yo tampoco lo conocía. Pero me encanta probar siempre vegetales nuevos y si me gus ...
19-05-2021 02:45

Pan de banana y pecan

Con el clima cada vez más frío, las tardes piden meriendas más contundentes.Tenía un par de bananas pasadas de maduras, ya con toda la cáscara negra, ...
17-05-2021 02:45

JUDÍAS VERDES CON SALSA DE TOMATE SECO Y CEBOLLA

 Ingredientes:medio kilo de judías verdes3 patatas2 cebollas pequeñas3 tomates secos o 4 si son pequeñosperejil frescocoñac1 vaso de caldo vegetalajo ...
16-05-2021 02:45

Burger de Tempeh

Seguimos con las recetas con tempeh, super fáciles, rápidas y nutritivas! Hoy, preparamos estas increíbles hamburguesas que como vas a poder ver en el ...
15-05-2021 02:45

Triangulitos materos

Amigos y amigas, antes que nada me disculpo por esta NO receta que les traigo hoy. Es que en verdad es una IDEA, porque no elaboré nada, solo transfor ...
14-05-2021 02:45

Empanadas de Tempeh

Ya saben que por casa somos muy fans de este maravilloso alimento, pronto verán muchas recetas en el blog con este ingrediente, porque por fin en Buen ...
11-05-2021 18:23

Canelones de verdura

Es sábado por la tarde y mañana viene tu familia a almorzar, tenés ganas de comer pastas, pero no de amasar fideos. En la heladera ves los 2 paquetes ...
11-05-2021 18:23

Budín de avena fermentada

Amo la avena. Es un súper alimento y realmente muy versátil. Con ella preparo leche, con la que hago la mejor versión de puré de papas que puedan imag ...
05-05-2021 14:45

Galletas «María»

Las galletas María son unas galletas muy populares en todo el mundo, depende del país donde vivas pueden variar su nombre, pero básicamente, se trata ...
28-04-2021 14:45

TRUFAS VEGANAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:100 grs de leche condensada vegana "La Lechera"75 grs. de chocolate al 70%75 grs. de galletas veganas3 cucharadas de leche vegetal2 cucha ...
26-04-2021 14:45

TRUFAS DE QUINOA Y COPOS

Si hacen esta pizza y les sobra quinoa, ya saben en donde la pueden usar. Estas trufas quedan realmente deliciosas y solo llevan 4 ingredientes: QUINO ...
23-04-2021 14:45
22-04-2021 14:47

Budín de limón y arándanos

Hoy les comparto un budín basado en nuestra maravillosa fórmula budinera (la misma que venimos compartiendo hace años y pueden verla aquí) pero con un ...
21-04-2021 14:45

Ensalada Caesar Reversionada

Hoy les traigo una reversionada Ensalada Caesar, vegana y sin gluten. Cómo así"Pues si! En lugar de pollo, usé unas gírgolas que tienen una textu ...
20-04-2021 14:45

PEPAS DE CHOCO

Estas pepas están pensadas para peques, pero la verdad es que a los grandes de la casa les van a encantar también. La masa lleva un ingrediente secret ...
15-04-2021 14:45

Mac & Cheese

O macarrones con queso señora o fideos con salsa de queso o como te guste llamarlos.En nuestro blog vas a encontrar esta otra receta para hacer esta s ...
14-04-2021 14:45

CREPES SIN TACC

Tenía harina de arvejas, que compré para hacer esta riquísima fainá. Y muchas ganas de comer burritos. Pero no quería hacer la típica tortilla. Quería ...
12-04-2021 14:45

Miel de uvas

Ya les conté en la entrada de la receta de las Melitas porqué la miel es de las abejas y que no robárselas es una de las mejores cosas que podemos hac ...
11-04-2021 14:45

Espaguetis Clemenza

Confieso que soy más fanática de este plato que de Francis Ford Coppola, jaja! El Padrino es una gran película -toda la trilogía, claro está- pero mi ...
09-04-2021 14:45

Pastel de manzana

El bolsón de frutas y verduras de aquella semana vino lleno de hermosas manzanas, había estado haciendo pruebas para lograr la crema chantilly de mis ...
08-04-2021 14:45
05-04-2021 14:48

Reto Gratuito: Participa en la Semana Vegana

Aprende a planificar tu alimentación con el menú vegano que ha preparado nuestra nutricionista. ¡Con recetas de desayuno, comida y cena! ¡Quiero apunt ...
05-04-2021 14:45

HELADO DE ANACARDOS Y VAINILLA SOBRE SOPA DE FRESAS

 Ingredientes:Helado200 grs de anacardos crudos al natural1 lata de leche de coco (400 ml.)1 cucharada de extracto de vainilla2 cucharadas de sirope ...
03-04-2021 14:45

LASAÑA DE SOJA TEXTURIZADA Y ESPINACAS A LA CREMA

 Ingredientes:Para la soja texturizada2 vasos llenos de soja texturizadapimiento morrónsalsa de soja2 cucharadas de salsa de tomateajo en polvoaceite ...
29-03-2021 14:45

Burgers de «pollo»

Hace rato que tenía ganas de probar este ingrediente que les presento hoy: La proteína de arveja texturizada. Si prestan atención, es el ingrediente p ...
28-03-2021 14:45

Empanadas calabresas

Acá tenemos empanadas de no-carne, de verdura y hasta de berenjena y, quienes tengan su ejemplar de Comida Típica Argentina Vegana podrán añadir un pa ...
26-03-2021 14:45

Bolas de fraile

Meses hace que estoy antojada de hacer esta receta. Pero debo confesar que me daba un poco de fiaca. No tanto el armado de la masa, cosa que es realme ...
25-03-2021 14:45
23-03-2021 14:53

Pasta de dátiles

Endulzar con dátiles es realmente una opción muy acertada. Es que este fruto proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales y es una gran fuente ...
21-03-2021 14:46

Pizza Napoletana

Hacía bastante tiempo que tenía ganas de probar este estilo de pizza: La pizza napoletana Que no es lo mismo que la pizza napolitana, que es una simpl ...
20-03-2021 14:45

NO-SALMÓN

Hoooola, qué tal" Acá estamos como siempre nadando en otra dirección, la difícil la que usa el salmón (je!), porque este cacho de pescado que ven ...
19-03-2021 14:45
17-03-2021 14:47

BOMBONES DE FRAMBUESA

Lolét siempre dice que «la fruta no es postre», que para que sea postre HAY QUE PONERLE ONDA, tal como explicó en esta entrada de esta cassata. Claro ...
13-03-2021 14:45

Menjunje

Si buscan la palabra menjunje en el diccionario van a encontrar un significado que nada tiene que ver con este plato. No se como llegamos a bautizarlo ...
11-03-2021 14:45
11-03-2021 14:47

CHOCOLATE BLANCO

Ay lo que se extraña comer chocolate blanco siendo vegan, #nocierto""" A les detractores desde ya les digo que poco me importa que este ...
10-03-2021 14:45

PROVOLETA

Soy consciente de que muchos de mis posteos comienzan con un «nunca fui fan de tal cosa, peeeeero». Tal es el caso de estos pickles o estos pastelitos ...
06-03-2021 14:45

MINI TARTITAS VEGANAS DE GALLETAS Y CREMA DE ALMENDRA

 Ingredientes: (para 6 tartitas)24 de galletas hojaldradas 100 grs de almendra molida50 grs de coco rallado100 grs de azúcar glasé1 lata de leche ...
28-02-2021 14:45

TARTA DULCE DE ANA

Hoy les vengo a compartir este delicioso postre al que estas tres hermanas extrañamos mucho comer desde que nos hicimos veganas. La tarta de Ana: Ana ...
25-02-2021 14:45

PIZZA DE POLENTA

Me considero fan de la pizza, no así de la polenta. Cuando éramos chicas mamá la preparaba con salsa y queso, a mis hermanas les encantaba ese plato, ...
24-02-2021 14:45

Pulled no-pork sandwich

Reconocen esta foto" Es la misma que ilustra la portada de nuestro segundo libro Comida Internacional Vegana y se trata de un sandwich que sabe a ...
21-02-2021 14:45

TRUFAS CROCANTES

Soy una caradura si digo que esto es una receta porque no lo es. Me siento exactamente igual que cuando compartí estas bananitas tipo Dolca, porque es ...
19-02-2021 14:45

RISOTTO VEGANO DE TOMATE SECO

Ingredientes:250 grs. de arroz redondo9 unidades de tomate seco1 cebolla tierna2 ajos3 vasos (tamaño 200 ml.) de caldo vegetal1/2 vaso de vino blanco1 ...
19-02-2021 14:45

Mousse de banana y chocolate

Esta mousse es dueña de una textura súper untuosa, mantecosa, majestuosa. Está hecha a base de bananas, chocolate y crema de coco, así que anticipo qu ...
13-02-2021 14:45
11-02-2021 14:47

ROLLITOS DE ESPINACA

Estos rollitos son deliciosos y te sacarán de apuros en más de una oportunidad! Yo suelo hacerlos cuando no tengo demasiado tiempo para preparar algo ...
10-02-2021 14:45

Menú Vegano de San Valentín

Aquí encontrarás un romántico menú vegano de San Valentín para que lo disfrutes con tu persona especial. ¡Es absolutamente delicioso! San Valentín est ...
10-02-2021 14:45

SALSA DE CHAMPIÑONES A LA SIDRA

 Ingredientes:180 grs. de champiñones200 m. de nata vegana para cocinar100 ml. de sidracaldo vegetal3 ajosperejil frescosal y pimientaaceite de oliva ...
08-02-2021 14:45

Quiche Lorraine

Como bien decimos en la introducción a esta receta compartida en Comida Internacional Vegana, este clásico de la cocina francesa reúne todos los ingre ...
05-02-2021 14:45

Bocaditos de Coco

Helloooo! Hoy les traigo una receta mooooooy fácil, para los amantes del coco! Son unos bocaditos riquísimos y libres de gluten que pueden comer bañad ...
04-02-2021 14:45
03-02-2021 14:48

Panceta de berenjena

¿Se nota que estamos en época de berenjena" Ja! Todas recetas con berenjena estoy metiendo. Pero bueno, ya les dije en el posteo de la mermelada, ...
03-02-2021 14:45

Mermelada de berenjena

Sí, estás leyendo bien, no es un error, hicimos mermelada de berenjena. Es que acá ya la hicimos milanesas, empanadas y tarta, la hicimos en escabeche ...
31-01-2021 14:45

FILLOAS RELLENAS DE ESPINACAS A LA CREMA

Para hacer esta receta lo primero que tenemos que preparemos son  las filloas o crepes. Hacemos el relleno cociendo las espinacas y después las coci ...
31-01-2021 14:45

Bastoncitos de zucchini

Bueno, voy a ir directo al grano porque la realidad es que hice varias veces esta receta hasta que me salieron verdaderamente bien. Hay unos pasos que ...
27-01-2021 14:45

Pan de Plátano

Pan de plátano, una receta vegana y deliciosa. Es muy esponjoso, fácil de hacer y tan solo requiere de 10 simples ingredientes. ¡Este pan de plátano e ...
26-01-2021 14:45

Galletitas AMOR

Hablemos del AMOR El diccionario lo define como un concepto universal relativo a la afinidad entre seres, definido de diversas formas según las difere ...
25-01-2021 14:45

Pickles

El otro día hablé por videollamada con mi papá mientras higienizaba y guardaba el pedido de verduras que justo había llegado. Entonces le pregunté cóm ...
21-01-2021 14:45

Pepas de membrillo

No es novedad que somos fanáticas de las pepas a la hora del mate. Acá en el blog tenemos estas de frambuesa y estas otras de frambuesa también pero g ...
19-01-2021 14:45
17-01-2021 14:48

JAMÓN

Hace tiempo, Lolét había hecho este jamón en nuestro canal de YouTube. Por alguna razón que se nos escapa, sólo compartió la receta ahí y no aquí, per ...
14-01-2021 14:45

TRONCO VEGANO DE CHOCOLATE Y CREMA DE ALMENDRA

 Este tronco vegano de chocolate es muy fácil de hacer con un resultado muy bueno. Esta hecho con galleta y relleno con una crema de almendra y coco. ...
12-01-2021 14:46

TORTA DE CAFÉ

Hacía un tiempo que venía con ganas de preparar esta torta. La verdad es que no soy muy fan del café. Tomo de vez en cuando. Pienso que es de esas cos ...
11-01-2021 14:46

Pan estilo de Viena

Cuando hago panchos o hamburguesas, suelo hacer el pancito que enseñamos acá, que es integral, lleva pocos ingredientes y queda delicioso. Sin embargo ...
06-01-2021 14:45

 



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