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Noticias de recetas veganas


Verduras al curry


Perfecta guarnición para acompañar con arroz o garbanzos. Curry con leche de coco, jengibre y cúrcuma, puedes añadir especias a tu gusto. La entrada V ...
30-04-2019 14:46

DIY Gummy Bears veganos (gomitas de osito) - Cocina Vegan Fá


Para este día del niño queremos festejar no sólo a los menores de edad, sino a todos aquellos que queremos seguir conservando el alma de la niñez, con ...
30-04-2019 14:46

Cómo cocinar las verduras correctamente


Analizamos las verduras una a una para saber cual es el modo de cocción más adecuado para cada una de ellas para minimizar la pérdida de nutrientes. L ...
29-04-2019 14:46

FILETES DE TOFU CON PIMIENTO Y CEBOLLA, RECETA FÁCIL Y RIC


Ingredientes:1 bloque de tofu firme1 cebolla dulce1 bote pequeño de pimientos del piquillo aceite de olivaajo secosal y pimienta negrapimentón ahumad ...
28-04-2019 14:46

Sandwich de helado tipo Mordisko, para el día del niño - Coc


Este día del niño queremos compartir contigo estos deliciosos sandwichitos de helado tipo Mordisko, en esta ocasión, elaborados por Sarita para todos ...
27-04-2019 14:46

Açai Bowl


Açai bowl, un desayuno, snack o postre saludable. Sólo requiere 3 ó 4 ingredientes y se prepara en 5 minutos. Disfrútalo con tus toppings preferidos. ...
26-04-2019 14:46

Leche de quinoa germinada


Beber germinados es la mejor forma de tomar leche de cereales o pseudocereales. La quinoa germina con gran facilidad. Añade sabores de tu elección... ...
25-04-2019 14:46

Consejos para un Día de la Madre saludablemente feliz


El regalo ideal si tu mamá es deportista, excursionista, cocinicas, coqueta, lectora, ecologista ¡o muy curranta! Una selección de regalos saludables. ...
25-04-2019 14:46

Tacos Veganos


Tacos veganos, un riquísimo plato mexicano muy fácil de preparar. Mi versión está hecha con alubias, aguacate y otros ingredientes fáciles de encontra ...
24-04-2019 14:45

Cardos a la italiana


Los cardos son una verdura muy poco utilizada. Os proponemos esta deliciosa receta ¡para que nadie sea capaz de rechazarlos! La entrada Cardos a la it ...
23-04-2019 14:46

Lunch, bowl de coliflor al horno (para el colegio o la ofici


Este día queremos compartir contigo otro lunch nutritivo para la oficina o para el colegio. Elaborado con coliflor, garbanzo y cebada como ingrediente ...
23-04-2019 14:46

Nuggets de arvejas


Estos bocaditos son super saludables y como se pueden congelar, te sacarán del apuro en varias ocasiones. ¿Creen que comer saludable es caro" Derribe ...
23-04-2019 14:49

Kale Salteado


Kale salteado, una forma muy sencilla y sabrosa de cocinar el kale. Sólo necesitas aceite de oliva, ajo, kale, sal, pimienta y, si quieres, cayena. H ...
22-04-2019 14:45

Albóndigas de soja en salsa de boletus


Ingredientes:200 gr. de soja texturizada fina.Salsa de soja.1/2 barra de pan duro.1 vaso de leche de soja.2 dientes de ajo.Perejil.1 cucharada de comi ...
22-04-2019 14:49

Panades veganas


¡Hola! Hoy os traigo una receta de mi tierra, las Panades, son una comida típica de Semana Santa. Son una especie de empanadas, que suelen hacerse de ...
22-04-2019 14:48

Tipos de cocción y sus efectos en los alimentos


Cocción al vapor, hervir, asar, al horno o estofado son algunos de los tipos de cocción en los que profundizamos para saber cómo influyen en los alime ...
22-04-2019 14:46

TORRIJAS VEGANAS CARAMELIZADAS SOBRE NATILLAS DE ALMENDRA


 Ingredientes:PARA LAS TORRIJAS: barra de pan del día anterior1 vaso de leche vegetal150 ml de nata vegetal de sojagotas de extracto de vainillaazúc ...
21-04-2019 14:45

Papas Fritas sin aceite


Iguales de ricas que las tradicionales, pero mucho -muchísimo- más saludables. Hoy les traemos una versión saludable de un acompañamiento que todos a ...
21-04-2019 14:48

Lunch nutritivo, panqués de tofu con avena (para la escuela


Hoy queremos compartir contigo este nutritivo lunch para llevar al trabajo o a la escuela. Con proteína de calidad, además de una gran cantidad de vit ...
20-04-2019 14:47

Especial recetas semana santa


Ya sea por motivos religiosos, de tradición familiar o solo por innovar y probar nuevas recetas, es que en esta época del año buscamos preparaciones d ...
20-04-2019 14:49

Torrijas a la Naranja


Unos de las preparaciones que mas echo de menos en esta época son las Torrijas. Me recuerdan todo el encanto de Madrid en esos días algo fríos de comi ...
20-04-2019 14:49

Pan de Ajo


Pan de ajo, un sabroso aperitivo o entrante típico de la cocina italiana, que se prepara con tan sólo 6 ingredientes y en menos de 30 minutos. El pan ...
19-04-2019 14:46

Frijoles Refritos


Frijoles refritos, una receta muy simple, que requiere pocos ingredientes y que es perfecta como dip o para hacer otros platos de la cocina mexicana. ...
18-04-2019 14:45

Galletas Veganas de Chocolate


Galletas veganas de chocolate, las mejores galletas de chocolate del mundo. Sólo necesitas 9 ingredientes y son un dulce espectacular que siempre triu ...
17-04-2019 14:45

Unboxing y prueba de productos veganos - Cocina Vegan Fácil


En esta ocasión queremos presentarte estos productos veganos que encontramos en la feria de Mérida Yucatán a la que asistimos el mes de Febrero del 20 ...
16-04-2019 14:46

TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA


Ingredientes:5 zanahorias grandesun cuarto de cebollaperejil frescopimienta negraaceite de olivamedio vaso de caldo vegetalMezcla para sustituir al hu ...
15-04-2019 14:46

Ceviche de soya (para cuaresma) - Cocina Vegan Fácil


Hoy queremos compartir esta receta adecuada para la cuaresma, un delicioso ceviche de soya. Ceviche de soya Porción aproximada para 3 a 4 personas In ...
13-04-2019 14:46

Smoothie de Kale


Smoothie de kale, una bebida o desayuno muy saciante, saludable y fácil de preparar, que está listo en 5 minutos, con tan sólo 3 ingredientes. Cuando ...
12-04-2019 14:45

Polos de fresa, mango y kiwi


  Tengo unas ganas locas de verano y con él llegan los polos y los helados. Hacer polos en casa es muy fácil y siempre son más sanos que los industri ...
11-04-2019 14:49

Arroz con leche vegano


Versión vegana del famoso arroz con leche acompañada además de una deliciosa salsa de naranja especiada. Elaborado con arroz semi integral de proximid ...
11-04-2019 14:47

¿Cómo reemplazar algunos ingredientes en la cocina vegana&qu


Ideas para suplantar ciertos ingredientes y lograr la alimentación vegana que estabas buscando. Para cocinar vegano, sólo tenemos que aprender a camb ...
11-04-2019 14:49

One Pot Pasta


One pot pasta o pasta en una olla en español, es una receta de pasta muy sabrosa, sencilla y práctica, en la que sólo se usa una olla. One pot pasta ...
10-04-2019 14:45

LO QUE COMO EN UNA SEMANA | VIDA VEGANA


?? Para ver los recetarios ? ?? Las bolsitas de Vegan Booty ? ...
10-04-2019 14:46

Biocultura Barcelona 2019 ? Sorteo de entradas


Visita Biocultura Barcelona para ver nuestros últimos productos, demostraciones, conferencia y showcooking de la Dra Odile Fernández. ¡¡Si no puedes i ...
10-04-2019 14:46

Albóndigas de berenjena (sin grasa) - Cocina Vegan Fácil


Hoy tenemos para ustedes estas deliciosas y nutritivas albóndigas de berenjena, además, libres de grasa! Una delicia que debes probar. Albóndigas de ...
09-04-2019 14:46

Barritas energéticas caseras y veganas


Una forma deliciosa de reponer nutrientes antes o después del ejercicio: barritas con base de avellanas, copos de avena y frutas secas. Ricas en prote ...
09-04-2019 14:46

Pros y contras de cocinar los alimentos


Aprende qué nutrientes se ven dañados al cocinar los alimentos y qué otros es mejor cocinar para poderlos absorber adecuadamente. Descubre el método d ...
08-04-2019 14:46

Helado de coco y dulce de leche


  Antes de ser vegana comía helado una vez por semana. Los lunes había promo en la heladería que tenía justo abajo del edificio donde vivía. Aunq ...
08-04-2019 14:46

Patatas Fritas al Horno


Patatas fritas al horno, una alternativa saludable y ligera a las patatas fritas que está deliciosa. Son muy crujientes y están hechas con 3 ingredien ...
08-04-2019 14:46

Boloñesa vegetal


La boloñea es una receta tan básica que ni se me había ocurrido subirla, pero el otro día puse una foto en Instagram de la que había hecho en el traba ...
07-04-2019 14:48

GUISO DE SETAS Y BOCADITOS DE PROTEÍNA VEGETAL CON GUISANTES


Ingredientes:250 grs de setas1 cuarto de cebolla dulce1 zanahoria1 paquete de bocaditos de proteína vegetal 3 o 4 patatasguisantesmedio pimiento rojo ...
07-04-2019 14:45

Palitos de “queso” veganos


Amados por grandes y chicos, estos palitos son riquísimos para acompañar las comidas o solos como snack. Tan crocantes, como fáciles de preparar, est ...
06-04-2019 14:48

Smoothie de mango con plátano (para fijar el hierro) - Cocin


Hoy te compartimos este delicioso, fresco y nutritivo smoothie de mango con plátano, y espinaca. Además de los nutrientes que esta bebida nos aporta, ...
06-04-2019 14:46

Matcha Latte


Matcha latte, una deliciosa bebida, muy reconfortante y llena de antioxidantes. Sólo necesitas 3 ingredientes: te matcha en polvo, agua y leche. El m ...
05-04-2019 14:46

Portobellos rellenos


Una guarnición con vegetales diferente, también en versión vegana para quienes así lo prefieran.   Estos portobellos rellenos de espinaca y queso ...
04-04-2019 14:48

Judías verdes salteadas


Una cocción corta y un salteado dan una textura perfecta a las judías. Acompañadas de un sofrito ligero se convierten en un primer plato o guarnición ...
04-04-2019 14:46

Lentejas amarillas con arroz o Mung dal kitchari


¡Hola! Para Navidad me regalaron este libro de Cocina India vegana y lo estrené haciendo este guiso esoeciado de lentejas amarillas y arroz. Cunado vi ...
04-04-2019 14:48

Espárragos al Horno


Espárragos al horno, una guarnición o primer plato muy sabroso y fácil de preparar. Sólo necesitas 6 ingredientes y está listo en unos 25 minutos. He ...
03-04-2019 14:45

Alitas búfalo de coliflor - Cocina Vegan Fácil


Hoy tenemos para ti esta deliciosa receta para botanear en reuniones, mientras ves un partido, o una película. Alitas búfalo de coliflor, muy ricas, m ...
02-04-2019 14:46

¿Alimentos crudos o alimentos cocinados"


Nutrientes, biodiversidad microbiana, enzimas y menor o mayor digestibilidad son las principales diferencias entre alimentos crudos y cocinados. La en ...
02-04-2019 14:46

Bruschetta


Bruschetta, un aperitivo italiano muy fácil de preparar y que siempre triunfa. Son rebanadas de pan tostadas con aceite, sal, pimienta y otros ingredi ...
02-04-2019 14:46

4 Tips para Veganizar tu Dieta


Mariana Prince, del blog Vida Verde*, nos acerca cuatro recomendaciones fáciles de implementar para llevar a cabo una dieta 100 % plant-based. Si está ...
01-04-2019 14:46

PASTEL DE BERENJENA AL PESTO CON BACHAMEL


Ingredientes:2 berenjenas medianaspesto  (receta de pesto vegano aquí)bechamel (receta de bechamel vegana aquí)aceiteajo y perejilpan ralladoPreparac ...
01-04-2019 14:46

Sopa de Patata


Sopa de patata, un plato muy saciante y sabroso, basado en la receta clásica americana, pero en versión ligera y 100% vegetal. La sopa de patata más ...
01-04-2019 14:46
 



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Leche de maní: Una opción fácil y express para todos aquellos que estén buscando disminuir o eliminar los lácteos de su alimentación y no hayan tenido suerte con otras leches vegetales (ya sea por gusto, economía o poco tiempo de... -
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¿Quieres probar una receta diferente" Prepara estos vegan plátanos rolls! Con palta quínoa, y plátano (pues mi ingrediente favorito) Se que de por SI es divino armarnos un plato colorido y saludable â€¦ solo que ésta oportunidad se convirtió en... -
Salchichas de pimiento y zanahoria

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Con esta receta sale una 10 salchichas medianas aproximadamente. Ingredientes: 2 pimientos morrónes medianos 1 zanahoria 1 diente ajo 1/2 taza arroz cocido 1 cucharada fécula de patata 1/4 taza agua fría sal pimienta a gusto papel... -
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RESUMEN DEL AÑO 2018

Pequeño resumen de las recetas veganas publicadas en 2018 -
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¡Este smoothie tiene un sabor increíble y si te gusta la crema de cacahuete como a nosotros te va a encantar! Es un batido muy energético debido al aporte calórico de la crema de cacahuetes y del cacao. Hemos añadido plátano congelado para que el... -
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Es posible hacer turrón sin azúcares refinados, sin gluten y sin lácteos. Y además, delicioso. Una combinación del tradicional turrón y la gianduia italiana, disfruta de dulces sanos esta Navidad. La entrada Turrón de gianduia aparece primero en... -
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