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Noticias de recetas veganas


Cóctel Mimosa Sin Alcohol


Para hacer este cóctel mimosa sin alcohol sólo necesitas 2 ingredientes: kombucha y zumo de naranja. Es una alternativa vegana, saludable, natural y d ...
29-12-2017 14:45

“Risotto” de quínoa y hongos: menú de cena para


Ayer vino a cenar mi queridísima amiga Mariana Alegre. Con el tremendisimo calor que acontecía, quería servir algo rico, sustancioso pero que no me de ...
28-12-2017 14:48

Ensalada caprese vegana con tomates cherry


La ensalada caprese es un plato típico de la cocina italiana y consiste en servir rodajas de tomate y queso mozzarella aliñadas con aceite de oliva y ...
28-12-2017 14:45

Smoothie bowl de papaya para desayunar


El desayuno de papaya es una idea estupenda para un desayuno sano, equilibrado, rico y vistoso. La presentación es muy bonita, puesto que he aprovecha ...
28-12-2017 14:45

Floretes de brócoli empanados con queso de semillas


Receta crudivegana y de textura crujiente, que sorprenderá a cualquiera manteniendo toda la riqueza de moléculas anticáncer del brócoli. ¡Un entrante ...
27-12-2017 14:45

Tofu General Tso


El tofu general Tso es una versión vegana de esta popular receta hecha tradicionalmente con pollo. Está listo en unos 30 minutos, es muy sabroso, agri ...
27-12-2017 14:45

PIÑA DORADA CON CREMA DE ALBARICOQUE Y COCO


Ingredientes:media piña2 cucharadas de azúcar panela2 cucharadas de margarinaopcional: ron100 grs de orejones de albaricoquemedia lata de leche/crema ...
26-12-2017 14:46

Hamburguesa de lentejas con hinojo caramelizado


Estas son las hamburguesas de lentejas que preparé ayer, siempre que hago hamburguesas vegetarianas trato de que sean sabrosas, que la hamburguesa sol ...
26-12-2017 14:48

Berenjenas empanizadas - Cocina Vegan Fácil


Para este lunes, qué tal unas deliciosas berenjenas empanizadas. Una eliciosa y sencilla comida vegana. Recuerda que el pan bolillo, telera, baguette ...
26-12-2017 14:46

Top Ten 2017 y agradecimientos


Se acaba un año más y vengo a despedirlo y a agradeceros una vez más que me hayáis acompañado en el camino. Nunca, cuando empecé este blog hace casi t ...
25-12-2017 14:48

Dátiles Rellenos y Cubiertos de Chocolate


Los dátiles rellenos y cubiertos de chocolate son un postre o snack perfecto para golosos. Son fáciles de preparar, saludables y sólo se necesitan 3 ó ...
25-12-2017 14:45

Canelones de verduras | Noche buena


Pensando en recetas para estas fiestas próximas se me ocurren unos canelones de verduras. La pasta es siempre un plato que puede resultar fácil o sofi ...
24-12-2017 14:48

Salsa bechamel | Veganizada


Una salsa bechamel vegano no es complicada, lo ingredientes son perfectamente reemplazables por sus “equivalentes” vegetales. Es el caso de la lec ...
24-12-2017 14:48

MI RECETA DE NAVIDAD FUE UNA COPIA" + MI U?LTIMO VIDEO


Cena de Navidad Vegana/Hojaldre Relleno: Mis fuentes de referencia para el relleno y la crema: - Albóndigas de Lentejas: ...
24-12-2017 14:46

Salsa de tomate al horno | Especial rellenos


Me encanta el sabor de los tomates cuándo se hacen al horno, pero los tomates secos son en verdad mis favoritos. Recuerdo las vacaciones en Florencia, ...
24-12-2017 14:48

Hombrecitos de jengibre


Me encanta preparar estas galletas para las fiestas, son muy ricas y muy divertidas de hacer. Están buenísimas para regalar. Si las vas a hacer de dif ...
23-12-2017 14:45

Coliflor y brócoli gratinados crujientes


La coliflor y el brócoli son verduras que no le gustan a todo el mundo, pero preparar un rico  gratinado al horno con queso vegano y almendras crujie ...
23-12-2017 14:45

10 cosas ricas para regalar en estas fiestas


Hicimos un compiladito de recetas  de cosas ricas para regalar en estas fiestas. A quién no le gusta recibir de regalo algo delicioso preparado con am ...
23-12-2017 14:45

Mazapanes de almendra - Cocina Vegan Fácil


En esta ocasión tenemos para ti estos deliciosos mazapanes de almendra elaborados en casa. Una sencilla receta vegana para disfrutar en estos días de ...
23-12-2017 14:46

Tarta de té matcha


¿Habéis probado el té matcha" ¿Os gusta" Es uno de esos alimentos a los que amas o odias, no suele haber medias tintas, pues tiene un sabor muy partic ...
23-12-2017 14:48

Berenjenas en escabeche


Qué delicia son las berenjenas en escabeche, no conozco a nadie que no le gusten. Deliciosas sobre pan mientras esperamos que esté lista la comida. Id ...
23-12-2017 14:45

Filetes veganos de soja texturizada con salsa de champiñones


He preparado la receta de filetes veganos de soja texturizada hace poco y puedes ver la receta completa aquí. Es un poco trabajosa, pero los filetes ...
23-12-2017 14:45

¡Sorteamos 10 Copias Firmadas de Cocina Vegana Gourmet!


Actualización de última hora: el sorteo está disponible para TODA España (incluidas las islas).  ¡Estamos de sorteo! Vamos a sortear 10 copias firmad ...
23-12-2017 14:45

Cookies doble chocolate en frasco


Esta es una linda idea para regalar. No tenés que cocinar ni preparar nada, solo elegir lindos frascos, colocar dentro los ingredientes secos, escribi ...
23-12-2017 14:45

ROLLO DE SEITAN RELLENO DE SETAS Y ESPINACAS


Ingredientes:seitanmedia cebolla2 ajos pequeños3 pimientos del piquillo pequeñosperejil fresco2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de aceite de o ...
22-12-2017 14:45

Souvlaki vegano en pan de pita


El souvlaki es un plato típico de la gastronomía griega que consiste en servir unos trocitos de carne sazonada y para veganizar esta receta vamos a su ...
22-12-2017 14:45

20 Recetas Veganas de Bebidas para Navidad


Con estas 20 recetas veganas de bebidas para navidad finalizamos nuestra semana de recopilatorios navideños (abajo encontrarás el enlace directo a to ...
22-12-2017 14:45

Seitán casero


El Seitán o también denominado “carne vegetal” había sido un total desconocido para mi, hasta este momento, es la primera vez que lo preparo, pero ...
22-12-2017 14:45

Turrón de chocolate blanco y pistachos


Ingredientes:- 2 tabletas de chocolate blanco sin lacteos (300gr.).- 2 cucharadas de azúcar moreno.- 2 cucharadas de manteca de cacao o manteca vegeta ...
21-12-2017 14:48

Samosas de verduras con chutney de frutos rojos


Unos bocados perfectos para un pica pica. Estas samosas son muy fáciles de hacer y su chutney de frutos rojos sorprenderá a tus invitados. Además, son ...
21-12-2017 14:46

20 Recetas Veganas de Postres para Navidad


Como golosa empedernida que soy, no podría faltar un recopilatorio dulce y he escogido estas 20 recetas veganas de postres para navidad (todas ellas ...
21-12-2017 14:46

Video Navidad y festejo por 3 años como canal - Cocina Vegan


¡Feliz Navidad querida Familia! Gracias por estar con nosotros durante estos tres años que tenemos compartiendo recetas para todos ustedes. Recetas p ...
21-12-2017 14:46

CENA DE NAVIDAD VEGANA / HOJALDRE RELLENO DELICIOSO


? Receta Escrita: ? Receta Miel de Piloncillo: ???Recetas para acompañar ...
21-12-2017 14:46

Empanada ?Gallega?


Mi madre nos preparaba este plato bastante seguido, ella no era gallega, pero la empanada le salía espectacular, como todo lo que hacía, claro que, la ...
20-12-2017 14:45

20 Recetas Veganas de Platos Principales para Navidad


Hemos recopilado estas 20 recetas veganas de platos principales para navidad entre todas las del blog para que puedas disfrutar de un plato principal ...
20-12-2017 14:45

Necesidades de proteínas en deportistas veganos


Las proteínas cumplen un rol fundamental cuando haces deporte. Si eres vegano y deportista te contamos acerca de las proteínas vegetales. La entrada ...
20-12-2017 14:45

Fruit Cake (Pastel de Frutas) vegano - Cocina Vegan Fácil


En esta ocasión tenemos para ti este delicioso pastel de frutas o fruit cake, elaborado con pasas, arándanos, dátiles, almendras, nueces, cerezas, o c ...
19-12-2017 14:46

Encuesta Danza de Fogones 2017


¡Hola! Hoy tenemos una encuesta para ti además de la entrada de entrantes para Navidad. El año que viene queremos esforzarnos aún más para ayudarte d ...
19-12-2017 14:46

Turrón de gianduia


Es posible hacer turrón sin azúcares refinados, sin gluten y sin lácteos. Y además, delicioso. Una combinación del tradicional turrón y la gianduia it ...
19-12-2017 14:46

20 Recetas Veganas de Guarniciones o Primeros Platos para Na


Aquí estamos de nuevo con 20 recetas veganas de guarniciones o primeros platos para navidad. Estas sencillas y deliciosas guarniciones o primeros pla ...
19-12-2017 14:46

Postres veganos Navideños


Ya llega la Navidad y con ella todas nuestras dudas sobre el menú navideño, este año quiero ayudaros con el broche final de vuestro menú, ¡el postre!. ...
19-12-2017 14:46

20 Recetas Veganas de Entrantes para Navidad


En esta entrada hemos recopilado 20 recetas veganas de entrantes para navidad. Son fáciles, saludables y la mayoría están libres de gluten (además, p ...
18-12-2017 14:47

Sopa de Galets Vegana (Escudella Vegana)


Esta sopa de galets vegana es sustanciosa y deliciosa. Los galets están rellenos de una masa sencilla hecha a base de gluten de trigo y van coci ...
18-12-2017 14:50

Tacos rellenos de judías, arroz y verduras con salsa de agua


Tacos son uno de los platos más populares de la cocina mexicana y Tex-Mex. En esta receta vamos a rellenar los tacos con los ingredientes típicos de l ...
18-12-2017 14:47

10 consejos para comer sano en Navidad


¡La felicidad no se centra en la comida! - Ten la precaución de saciarte hasta "6 de 10".... y más consejos para que en enero no tengas que ...
18-12-2017 14:47

Puding de chía con nice cream de plátano y frambuesas


Cada vez que subo a Instagram una foto de mis desayunos mi hermana mayor me dice que cualquier domingo se viene de okupa a mi casa. Aprovechando que e ...
18-12-2017 14:50

TOSTADA CAPRESE VEGANA


 Ingredientes:rebanadas de pantomatessalsa pesto vegana (receta aquí)medio vaso de anacardos al natural1 cucharada de zumo de limón1 cucharada de ace ...
17-12-2017 14:45

ENSALADA WALDORF Y ENSALADA DE CODITOS PARA NAVIDAD


? Recetas Escritas: ? Receta Crema de Nuez de la India: ? Rec ...
16-12-2017 14:46

Crema irlandesa (Baileys vegano) - Cocina Vegan Fácil


Para estas próximas fechas decembrinas, te mostramos cómo elaborar una deliciosa crema irlandesa o Baileys vegano. Propio para la cena de Navidad o de ...
16-12-2017 14:46

Coliflor Asada


La coliflor asada es una alternativa vegana muy sabrosa a la carne y el pescado asados, ideal para las navidades, ocasiones especiales o para el día a ...
15-12-2017 14:45
15-12-2017 14:48

Sopa de fideos soba con setas y col china


Los fideos soba es un tipo de pasta típica de la gastronomía japonesa elaborada a base de alforfón o trigo sarraceno, por tanto, posee un alto conteni ...
15-12-2017 14:45

Necesidades de proteínas en deportistas


Descubre la vital importancia de comer las proteínas en deportistas. Tu organismo necesita más energía para funcionar y realizar una serie de tareas. ...
14-12-2017 14:45

Revuelto de "huevo" vegano con harina de garbanzos


Hay muchas formas de sustituir el huevo en la cocina vegana. Si aún echas de menos desayunar unos huevos revueltos te va a encantar esta receta. Este ...
14-12-2017 14:45

LO QUE COMO EN UN FRÍO DÍA DE DICIEMBRE - VEGANO Y DELICIOSO


? "Bacalao" a la Vizcaína de Garbanzo: ? Cómo hacer Miel de Piloncillo: ? Cena Navideña ...
14-12-2017 14:46

Guía de Regalos de Navidad 2017


Hemos hecho una guía de regalos de navidad para daros algunas ideas para regalar durante las fiestas. Hay opciones de todos los precios. Las navidade ...
14-12-2017 14:45

Chufamix y copias


Como una poderosa multinacional actúa fuera de la legalidad y de la ética. Chufamix ha sido el objeto de la copia y abuso y su inventor Andoni Monfort ...
13-12-2017 14:46

Esta Navidad: la receta de Vitel Toné Vegano (con seitán)


El vitel toné vegano es posible con seitán. Si extrañabas este típico plato en las fiestas, esta Navidad: lo queres, lo tenés! Esta receta de vitel to ...
13-12-2017 14:48

Patatas Hasselback Veganas Sin Aceite


Estas patatas Hasselback veganas sin aceite son una guarnición muy fácil de preparar, saludable y baja en grasa. Están deliciosas y siempre triunfan. ...
13-12-2017 14:45

Bizcochitos de chocolate y frambuesa


Estos bizcochitos de chocolate y frambuesa preparados en moldes de silicona Silikomart para el horno serán el regalo perfecto esta Navidad. La entrad ...
13-12-2017 14:46

Queso Vegano de Arándano y Romero


Esta bola de queso vegano de arándano y romero es un aperitivo fácil, se puede preparar con anticipación y es genial tanto para fechas señaladas ...
13-12-2017 14:48

PURRUSALDA CON GARBANZOS


Ingredientes:3 puerros tiernos2 zanahorias grandescaldo vegetalaceite de oliva virgen150 grs de garbanzos ya cocidos y escurridosPreparación:Lavamos y ...
13-12-2017 14:45

Chimichangas - Cocina Vegan Fácil


Para hoy tenemos este delicioso platillo originario del norte de México, elaborado con tortillas de harina y un exquisito relleno de setas. Una delici ...
12-12-2017 14:46

El amor (por la cocina) es más fuerte


La casualidad hizo que sus vidas se cruzaran, un flechazo causó que unieran sus caminos, un embarazo los obligó a dejar atrás la vida nómade que lleva ...
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Salmón Ahumado Vegano


Salmón ahumado vegano, hecho con ingredientes naturales y fáciles de encontrar. Tiene un sabor y una textura muy conseguidos y es bajo en grasa. En m ...
11-12-2017 14:45

BACALAO A LA VIZCAI?NA DE GARBANZO - VIDA VEGANA


? Receta Escrita aquí: ? Cena Navideña Vegana: ?? Papas Grat ...
10-12-2017 14:46

15 Recetas kid?s friendly


  Hola holaaaaa! Les cuento que la idea de este post surgió de un pedido de mi amiga Mery, ella tiene un niño de dos años y, si bien no es vegana ...
10-12-2017 14:45

Pella de gofio dulce


El gofio es uno de los ingredientes básicos de la gastronomía de las Islas Canarias y la pella o pelota de gofio es imprescindible en cualquier almuer ...
10-12-2017 14:45

BIZCOCHO DE TÉ VERDE MATCHA RELLENO DE CREMA DE FRUTAS


 Ingredientes:2 vasos de harina común1 cucharada de té verde matcha1 vaso de azúcar panela en polvo1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de ...
09-12-2017 14:45

Gofres con salsa de frutos rojos


Hace varias semanas me compré una gofrera porque lo cierto es que me encantan los gofres, pero no tenía muy claro si iba a sacarle provecho. Ahora est ...
09-12-2017 14:48

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Para el día de hoy tenemos esta rica ensalada tibia de espinacas con camote (boniato, patata dulce o batata). Ensalada tibia de espinaca con camote ...
09-12-2017 14:46
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Turrón de Chocolate Vegano


Hacer turrón de chocolate vegano casero es muy fácil, está delicioso y sólo se necesitan 3 ingredientes: chocolate negro, avellanas y aceite de coco. ...
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Receta de crema de coliflor, una aliada para tu sistema inmune. Ayuda a desintoxicar el hígado y proteger frente a los radicales libres producidos po ...
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Sopa de garbanzos y fideos


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07-12-2017 14:45

Crema de Chirivía


Esta crema de chirivía es muy suave. Se trata de una hortaliza de sabor muy suave y muy dulce. Ideal para los meses de frío. La entrada Crema de Chir ...
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Crema de Setas Inmunox


Puedes preparar esta riquísima crema de setas vegana en tan sólo 15 minutos con ingredientes saludables y beneficiosos para tu sistema inmune. El frí ...
06-12-2017 14:45

GALLETAS VEGANAS DE JENGIBRE


? Receta escrita: ? Dónde comprar el harina de garbanzo: - - ...
06-12-2017 14:46

Torta Marmolada


Mitad chocolate, mitad vainilla, esta torta es ideal para indecisos. Cuando nuestra mamá nos preguntaba si preferíamos torta de chocolate o vainilla y ...
06-12-2017 14:45

Paté de tomate seco con aguacate y muesli proteico con avell


Este paté de tomate seco con aguacate y muesli es un acompañamiento muy versátil en cualquier plato, y sus variantes son infinitas. La entrada Paté de ...
05-12-2017 14:46

Enchiladas Suizas - Cocina Vegan Fácil


Para el menú de hoy tenemos estas deliciosas enchiladas suizas en su versión vegana, saludables y exquisitas! Elaboradas con setas, crema y queso vega ...
05-12-2017 14:46

Pizza Barbacoa


¡Hola! Hoy vengo a dejaros esta receta y no quepo en mi de gozo, he hecho esta pizza barbacoa para comer y hacía años que no me comía una pizza tan bu ...
05-12-2017 14:48

Filetes veganos de soja texturizada


? 1/2 taza de soja texturizada fina? 3 cdas de gluten de trigo? 1 taza de caldo vegetal? 2 zanahorias? 1/2 cebolla? 2 dientes de ajo ? 1 cdta ...
04-12-2017 14:45

Trufas Veganas de Chocolate y Menta


Estas trufas veganas de chocolate y menta son muy fáciles de hacer con pocos ingredientes. Chocolate negro, menta fresca y avellanas crujientes ...
04-12-2017 14:48

Strogonoff Vegano


Este Stroganoff vegano es un delicioso plato principal para cualquier ocasión. Nos gusta servirlo con pasta o arroz y un poco de perejil picado por en ...
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Dietética: el botiquín en tu despensa


Dietética: uso tradicional de los alimentos para curar y prevenir enfermedades. Descubre cómo se han usado algunos de nuestros alimentos de hoy a lo l ...
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Alfajores de dulce de leche


Antes de pasarles la receta de estos deliciosos alfajores de dulce de leche necesito explayarme sobre el motivo que me llevó a crearlos: Necesidad pur ...
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Nuestro tupper puede ser tóxico


Hace unos 4 años que opte por usar tupper o fiambrera de cristal por salud y por renunciar a comprar plástico perjudicial para mis alimentos. Te d ...
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01-12-2017 14:48

TORTITAS VEGANAS DE QUINOA


Ingredientes: ( unas 4 unidades)medio vaso de quinoa ya cocidamedio vaso de harina de garbanzo1 cucharada de aceite de olivasal y pimienta negracondim ...
01-12-2017 14:46

Bolitas de Coco (3 Ingredientes)


Sólo necesitas 3 ingredientes y 15 minutos para hacer estas bolitas de coco. Son el postre o snack perfecto, están riquísimas y son ideales para regal ...
01-12-2017 14:46
 



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