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Salsa De Tomate Casera Italiana

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Polvorones Veganos

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Brownie De Alubias Rojas

Sí, sí, has leído bien el título de la receta... ¡de alubias rojas! Bueno, ...

Pasta Con Ajo Y Aceite

Pasta con ajo y aceite, una receta italiana muy simple que se prepara con e ...

Noticias de recetas veganas


Muffins de avena y plátano - Cocina Vegan Fácil

Hoy tenemos para ti estos deliciosos muffins de avena con plátano, para llevarlos al trabajo o para disfrutarlos en casa. Muffins de avena con pláta ...
25-05-2019 14:46

En el nombre de la carne, la leche y el queso santo

Amén! Hoy quiero hablar sobre un tema que todos los veganos y vegetariamos padecemos contínuamente, el acoso de la mayoría de los omnis haciéndonos la ...
24-05-2019 14:45

Huevo de Lino

Huevo de lino, un sustituto para el huevo de gallina en la repostería. Se prepara con tan sólo dos ingredientes: semillas de lino molidas y agua. Sus ...
24-05-2019 14:45

Crema de avellanas y chocolate ? Biocultura Barcelona 2019

Una alternativa saludable a las cremas de avellana y cacao ultraprocesadas. Con tan solo 5 ingredientes y 15 minutos de tu tiempo tendrás preparada un ...
23-05-2019 14:46

Palmeritas integrales

Se acuerdan de nuestros clásicos cuernitos" Son famosos, salieron en revistas y también están en nuestro libro. Hace poco les cambiamos la forma ...
22-05-2019 14:45

Chips de Plátano Macho

Chips de plátano macho, un snack o apertivo saludable y muy rico. Sólo necesitas 4 ingredientes: plátano macho, aceite de oliva, sal y pimienta negra. ...
22-05-2019 14:45

Hummus de zanahoria ? Biocultura Barcelona 2019

Versión especialmente creada para los más pequeños: de sabor suave, con un ligero toque dulce y ¡probiótica! un manjar para toda la familia. La entrad ...
22-05-2019 14:46

Tortitas veganas de avena ? Biocultura Barcelona 2019

Tortitas de avena del showcooking de la Dra Odile Fernández y Aida Lirola en Biocultura Barcelona. Desayuno saludable para los niños, avena, semillas ...
21-05-2019 14:46

Todo lo que debes saber sobre los tipos de alimentación - Co

En este video queremos aclarar algunas dudas que se han presentado en nuestro canal, sobre los distintos y más comunes tipos de alimentación. Para que ...
21-05-2019 14:46

NO ME GUSTA LA CARNE PERO ESTO ESTÁ... | Beyond Meat taste t

Página de Beyond Meat: Esta es la tienda donde compré todo: __________________ ...
21-05-2019 14:46

Smoothie Bowl

Smoothie bowl, una forma diferente de tomar smoothies, que además es más facil de digerir. Sólo necesitas 3 ingredientes y 5 minutos para prepararlo. ...
20-05-2019 14:46

Conasi en Biocultura Barcelona 2019

Nuestra experiencia en esta edición de Biocultura Barcelona 2019, llena de novedades y satisfacciones. ¡Muchas gracias a todos por hacerlo posible! La ...
20-05-2019 14:46

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON HARINA YOLANDA

Ingredientes:250 grs de harina Yolanda2 cucharadas sop. de cacao 100% natural,  en polvo100 grs de azúcar1 cucharilla tamaño postre de levadura en p ...
19-05-2019 14:45

Omelette sin huevo - Cocina Vegan Fácil

En esta ocasión queremos compartir esta deliciosa, nutritiva y saludable receta para sustituir el huevo en dietas en las que se ha prohibido su consum ...
18-05-2019 14:46

Curry de Vegetales

Curry de vegetales, un plato muy saciante y sabroso que lleva batata además de verduras y otros ingredientes. Es una receta muy sencilla y versátil. ...
17-05-2019 14:45

Ensalada templada de zanahoria con aliño de semillas

Al combinar la zanahoria cocinada al vapor con aguacate, aceite de oliva y el aliño de semillas se aumenta la biodisponibilidad del betacaroteno y la ...
16-05-2019 14:46

Pancitos ?Parker House?

Uno de los primeros pancitos caseros que mi mente recuerda haber probado, eran estos que hacía nuestra tía Gladys. Tiernitos, ni dulces, ni salados y ...
16-05-2019 14:46

Arepas Veganas

Arepas veganas, preparadas con un delicioso relleno que lleva alubias, plátano macho, aguacate machacado y cebolla morada. Están para chuparse los ded ...
15-05-2019 14:46

3 RECETAS CON FIDEOS CHINOS (fáciles y rápidas)

? Las recetas escritas están aquí: ? Mis 2 recetarios: - ...
14-05-2019 14:46

Coliflor frita en salsa de champiñones - Cocina Vegan Fácil

Hoy tenemos para ti esta deliciosa receta de coliflor frita en salsa de champiñones. Exquisita! Coliflor frita en salsa de champiñones Porción aproxi ...
14-05-2019 14:46

Salsa de tomate casera italiana

Aprende cómo cocinar esta clásica salsa para aumentar y potenciar la biodisponibilidad de los carotenos de acción antioxidante y antiinflamatoria. La ...
14-05-2019 14:46

Polvorones veganos

Aprende a hacer estas tradicionales galletitas para darle un toque diferente a tus meriendas. Unas galletas crujientes y arenosas que vienen de tradi ...
14-05-2019 14:48

Arepas

Aprende cómo hacer arepas paso a paso. Sólo necesitas 3 ó 4 ingredientes y es una receta muy sencilla. Rellénalas con tus ingredientes preferidos. La ...
13-05-2019 14:46

Cómo cocinar las hortalizas naranjas, rojas y amarillas

Cocinar tomate, zanahorias, boniatos, calabazas y pimientos aumenta la biodisponibilidad de sus fitoquímicos. Aprende el tipo de cocción más adecuado ...
13-05-2019 14:46

Mermelada de ciruelas

Siempre pensé que para hacer mermelada había que preparar una cantidad inconmensurable porque, como cuesta trabajo, más vale hacerlo de una vez y tene ...
12-05-2019 14:45

Desayuno rápido de avena con frutos rojos - Cocina Vegan Fác

Hoy queremos compartir con ustedes este práctico, rápido, nutritivo y delicioso desayuno de avena con frutos rojos, aunque, puedes utilizar la fruta d ...
11-05-2019 14:46

Crepes de vegetales sin gluten

Ricos, llenos de color, sin harinas y muy calentitos, ideales para estos días frescos de otoño. El martes pasé por  el supermercado. Ya saben que me ...
10-05-2019 14:48

Brownie de Alubias

Brownie de alubias, un postre delicioso que está hecho con alubias en vez de con harina. No lleva gluten y es muy fácil de preparar. Lo mío con los b ...
10-05-2019 14:45

Ensalada Vegana de Kale

Ensalada vegana de kale, perfecta para comer de tupper. Lleva kale, garbanzos, almendras, aguacate y un delicioso aliño, que es muy fácil de preparar. ...
09-05-2019 14:46

Coliflor al vapor con salsa de curry y lenteja roja

Es necesario cocinar la coliflor al vapor durante un tiempo determinado y acompañarla de ciertos alimentos para potenciar la presencia de fitoquímicos ...
08-05-2019 14:46

Bowl de chilaquiles para lunch - Cocina Vegan Fácil

Hoy queremos compartir contigo este delicioso y nutritivo bowl de chilaquiles, propio para llevar a la oficina. Bowl de chilaquiles para lunch Porció ...
07-05-2019 14:46

Brócoli al vapor con salsa romesco

Cocinar el brócoli al vapor y usar mostaza en su salsa es debido a interesantes razones bioquímicas, que convierten este plato en un auténtico manjar ...
07-05-2019 14:45

Cómo cocinar las verduras crucíferas

Aprende cuales son las dos mejores formas de cocinar las crucíferas y cómo prepararlas y conservarlas para aprovechar al máximo sus fitoquímicos. La e ...
06-05-2019 14:46

Salteado vegano de repollitos

Una excelente guarnición tibia y vegana para acompañar tus próximos platos de otoño. ¡Ahora sí parece que llegó el otoño! Les propongo este almuerzo ...
06-05-2019 14:48

Pan de Plátano Vegano

Pan de plátano vegano, un desayuno o postre delicioso, preparado con ingredientes fáciles de encontrar. Es dulce, jugoso y el mejor que he probado nun ...
05-05-2019 14:45

VINAGRETA DE TOMATE SECO

Ingredientes:6 tomates secos2 cucharadas de cebollino fresco picadoajo seco pimienta negra molidaaceite de olivavinagre de manzanasalPreparación:Cort ...
05-05-2019 14:45

Todo lo que debes saber sobre la Levadura Nutricional - Coci

En este video respondemos a varias de las preguntas que nos han hecho en el canal, sobre la levadura nutricional. ¿De dónde se obtiene" ¿Es lo mismo l ...
04-05-2019 14:46

Leche de castañas de cajú

Aprende a hacer esta versión de leche vegetal, riquísima y menos ácida que la de almendras. Cada vez somos más los que buscamos alternativas a la lec ...
04-05-2019 14:48

Burritos

Burritos, un clásico de la cocina mexicana, perfecto para el día a día. A mi me gusta usar arroz, alubias, maíz, verduras, aguacate y otros ingredient ...
03-05-2019 14:45

Pirulís de plátano

Si buscas un postre sencillo, haz estos pirulís que además son saludables por ser prebióticos y ricos en antioxidantes. La entrada Pirulís de plátano ...
03-05-2019 14:46

Margarita

Margarita, un cocktail mexicano que se prepara con tequila, cointreau y zumo de lima. Es todo un clásico, muy sencillo y además, está delicioso. Se a ...
01-05-2019 14:45

DIY Gummy Bears veganos (gomitas de osito) - Cocina Vegan Fá

Para este día del niño queremos festejar no sólo a los menores de edad, sino a todos aquellos que queremos seguir conservando el alma de la niñez, con ...
30-04-2019 14:46

Verduras al curry

Perfecta guarnición para acompañar con arroz o garbanzos. Curry con leche de coco, jengibre y cúrcuma, puedes añadir especias a tu gusto. La entrada V ...
30-04-2019 14:46

Cómo cocinar las verduras correctamente

Analizamos las verduras una a una para saber cual es el modo de cocción más adecuado para cada una de ellas para minimizar la pérdida de nutrientes. L ...
29-04-2019 14:46

FILETES DE TOFU CON PIMIENTO Y CEBOLLA, RECETA FÁCIL Y RIC

Ingredientes:1 bloque de tofu firme1 cebolla dulce1 bote pequeño de pimientos del piquillo aceite de olivaajo secosal y pimienta negrapimentón ahumad ...
28-04-2019 14:46

Sandwich de helado tipo Mordisko, para el día del niño - Coc

Este día del niño queremos compartir contigo estos deliciosos sandwichitos de helado tipo Mordisko, en esta ocasión, elaborados por Sarita para todos ...
27-04-2019 14:46

Açai Bowl

Açai bowl, un desayuno, snack o postre saludable. Sólo requiere 3 ó 4 ingredientes y se prepara en 5 minutos. Disfrútalo con tus toppings preferidos. ...
26-04-2019 14:46

Consejos para un Día de la Madre saludablemente feliz

El regalo ideal si tu mamá es deportista, excursionista, cocinicas, coqueta, lectora, ecologista ¡o muy curranta! Una selección de regalos saludables. ...
25-04-2019 14:46

Leche de quinoa germinada

Beber germinados es la mejor forma de tomar leche de cereales o pseudocereales. La quinoa germina con gran facilidad. Añade sabores de tu elección... ...
25-04-2019 14:46

Tacos Veganos

Tacos veganos, un riquísimo plato mexicano muy fácil de preparar. Mi versión está hecha con alubias, aguacate y otros ingredientes fáciles de encontra ...
24-04-2019 14:45

Nuggets de arvejas

Estos bocaditos son super saludables y como se pueden congelar, te sacarán del apuro en varias ocasiones. ¿Creen que comer saludable es caro" Derribe ...
23-04-2019 14:49

Cardos a la italiana

Los cardos son una verdura muy poco utilizada. Os proponemos esta deliciosa receta ¡para que nadie sea capaz de rechazarlos! La entrada Cardos a la it ...
23-04-2019 14:46

Lunch, bowl de coliflor al horno (para el colegio o la ofici

Este día queremos compartir contigo otro lunch nutritivo para la oficina o para el colegio. Elaborado con coliflor, garbanzo y cebada como ingrediente ...
23-04-2019 14:46

Kale Salteado

Kale salteado, una forma muy sencilla y sabrosa de cocinar el kale. Sólo necesitas aceite de oliva, ajo, kale, sal, pimienta y, si quieres, cayena. H ...
22-04-2019 14:45

Panades veganas

¡Hola! Hoy os traigo una receta de mi tierra, las Panades, son una comida típica de Semana Santa. Son una especie de empanadas, que suelen hacerse de ...
22-04-2019 14:48

Albóndigas de soja en salsa de boletus

Ingredientes:200 gr. de soja texturizada fina.Salsa de soja.1/2 barra de pan duro.1 vaso de leche de soja.2 dientes de ajo.Perejil.1 cucharada de comi ...
22-04-2019 14:49

Tipos de cocción y sus efectos en los alimentos

Cocción al vapor, hervir, asar, al horno o estofado son algunos de los tipos de cocción en los que profundizamos para saber cómo influyen en los alime ...
22-04-2019 14:46

TORRIJAS VEGANAS CARAMELIZADAS SOBRE NATILLAS DE ALMENDRA

 Ingredientes:PARA LAS TORRIJAS: barra de pan del día anterior1 vaso de leche vegetal150 ml de nata vegetal de sojagotas de extracto de vainillaazúc ...
21-04-2019 14:45

Papas Fritas sin aceite

Iguales de ricas que las tradicionales, pero mucho -muchísimo- más saludables. Hoy les traemos una versión saludable de un acompañamiento que todos a ...
21-04-2019 14:48

Lunch nutritivo, panqués de tofu con avena (para la escuela

Hoy queremos compartir contigo este nutritivo lunch para llevar al trabajo o a la escuela. Con proteína de calidad, además de una gran cantidad de vit ...
20-04-2019 14:47

Torrijas a la Naranja

Unos de las preparaciones que mas echo de menos en esta época son las Torrijas. Me recuerdan todo el encanto de Madrid en esos días algo fríos de comi ...
20-04-2019 14:49

Especial recetas semana santa

Ya sea por motivos religiosos, de tradición familiar o solo por innovar y probar nuevas recetas, es que en esta época del año buscamos preparaciones d ...
20-04-2019 14:49

Pan de Ajo

Pan de ajo, un sabroso aperitivo o entrante típico de la cocina italiana, que se prepara con tan sólo 6 ingredientes y en menos de 30 minutos. El pan ...
19-04-2019 14:46

Frijoles Refritos

Frijoles refritos, una receta muy simple, que requiere pocos ingredientes y que es perfecta como dip o para hacer otros platos de la cocina mexicana. ...
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Galletas veganas de chocolate, las mejores galletas de chocolate del mundo. Sólo necesitas 9 ingredientes y son un dulce espectacular que siempre triu ...
17-04-2019 14:45

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En esta ocasión queremos presentarte estos productos veganos que encontramos en la feria de Mérida Yucatán a la que asistimos el mes de Febrero del 20 ...
16-04-2019 14:46

TORTILLA DE ZANAHORIA, VEGANA

Ingredientes:5 zanahorias grandesun cuarto de cebollaperejil frescopimienta negraaceite de olivamedio vaso de caldo vegetalMezcla para sustituir al hu ...
15-04-2019 14:46

Ceviche de soya (para cuaresma) - Cocina Vegan Fácil

Hoy queremos compartir esta receta adecuada para la cuaresma, un delicioso ceviche de soya. Ceviche de soya Porción aproximada para 3 a 4 personas In ...
13-04-2019 14:46

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Smoothie de kale, una bebida o desayuno muy saciante, saludable y fácil de preparar, que está listo en 5 minutos, con tan sólo 3 ingredientes. Cuando ...
12-04-2019 14:45

¿Cómo reemplazar algunos ingredientes en la cocina vegana&qu

Ideas para suplantar ciertos ingredientes y lograr la alimentación vegana que estabas buscando. Para cocinar vegano, sólo tenemos que aprender a camb ...
11-04-2019 14:49

Arroz con leche vegano

Versión vegana del famoso arroz con leche acompañada además de una deliciosa salsa de naranja especiada. Elaborado con arroz semi integral de proximid ...
11-04-2019 14:47

Polos de fresa, mango y kiwi

  Tengo unas ganas locas de verano y con él llegan los polos y los helados. Hacer polos en casa es muy fácil y siempre son más sanos que los industri ...
11-04-2019 14:49

One Pot Pasta

One pot pasta o pasta en una olla en español, es una receta de pasta muy sabrosa, sencilla y práctica, en la que sólo se usa una olla. One pot pasta ...
10-04-2019 14:45

LO QUE COMO EN UNA SEMANA | VIDA VEGANA

?? Para ver los recetarios ? ?? Las bolsitas de Vegan Booty ? ...
10-04-2019 14:46

Biocultura Barcelona 2019 ? Sorteo de entradas

Visita Biocultura Barcelona para ver nuestros últimos productos, demostraciones, conferencia y showcooking de la Dra Odile Fernández. ¡¡Si no puedes i ...
10-04-2019 14:46

Barritas energéticas caseras y veganas

Una forma deliciosa de reponer nutrientes antes o después del ejercicio: barritas con base de avellanas, copos de avena y frutas secas. Ricas en prote ...
09-04-2019 14:46

Albóndigas de berenjena (sin grasa) - Cocina Vegan Fácil

Hoy tenemos para ustedes estas deliciosas y nutritivas albóndigas de berenjena, además, libres de grasa! Una delicia que debes probar. Albóndigas de ...
09-04-2019 14:46

Helado de coco y dulce de leche

  Antes de ser vegana comía helado una vez por semana. Los lunes había promo en la heladería que tenía justo abajo del edificio donde vivía. Aunq ...
08-04-2019 14:46

Patatas Fritas al Horno

Patatas fritas al horno, una alternativa saludable y ligera a las patatas fritas que está deliciosa. Son muy crujientes y están hechas con 3 ingredien ...
08-04-2019 14:46

Pros y contras de cocinar los alimentos

Aprende qué nutrientes se ven dañados al cocinar los alimentos y qué otros es mejor cocinar para poderlos absorber adecuadamente. Descubre el método d ...
08-04-2019 14:46

Boloñesa vegetal

La boloñea es una receta tan básica que ni se me había ocurrido subirla, pero el otro día puse una foto en Instagram de la que había hecho en el traba ...
07-04-2019 14:48

GUISO DE SETAS Y BOCADITOS DE PROTEÍNA VEGETAL CON GUISANTES

Ingredientes:250 grs de setas1 cuarto de cebolla dulce1 zanahoria1 paquete de bocaditos de proteína vegetal 3 o 4 patatasguisantesmedio pimiento rojo ...
07-04-2019 14:45

 



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Tortitas de avena del showcooking de la Dra Odile Fernández y Aida Lirola en Biocultura Barcelona. Desayuno saludable para los niños, avena, semillas y cúrcuma, con el acompañamiento que ellos escojan. La entrada Tortitas veganas de avena –... -
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